Povar
понедельник, 13.54
Салат из авокадо и рукколы
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из авокадо и рукколы прекрасно сочетается с рыбой. По желанию, можно подавать к рыбе отдельно, а можно прямо в салат нарезать крупными ломтиками.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,24 г
Жиры 12,83 г
Углеводы 6,72 г
|
167
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится130 добавили себе
145
5
Вам нужно
Временная папка
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Заправка: Кешью 5 минут обжарить на сухой раскаленной сковороде. Измельчить в блендере орехи , добавить соевый соус, мед, масло и 50 г воды и еще раз перемешать блендером. Добавить перец по вкусу.
Шаг 2
![Салат из авокадо и рукколы - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/38/02/640x.jpg")
Рукколу и салат вымыть и обсушить.
Шаг 3
![Салат из авокадо и рукколы - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/38/03/640x.jpg")
Почистить авокадо, удалить косточку и порезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. Добавить в салат.
Шаг 4
![Салат из авокадо и рукколы - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/38/04/640x.jpg")
Нарезать помидоры черри пополам, добавить салат.Подсушить кедровые орешки на сковороде и так же добавить в салат.
Шаг 5
![Салат из авокадо и рукколы - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/38/05/640x.jpg")
Полить заправкой.
Нарезать ломтиками слабосоленую семгу и положить сверху или подать к салату.
