пятница, 14.45

Салат из брокколи

Порция	1
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Этот салат специально для вегетарианцев.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,08 г

Жиры 2,83 г

Углеводы 7,46 г

57 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

81 добавил себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Ставим кипятиться 2 кастрюли с водой: одна для брокколи, другая для моркови и фасоли. Моем все овощи и зелень. Разбираем брокколи на соцветия.

Шаг 2

В кипящую воду кидаем фасоль и морковь. Варим около 10ти минут, до готовности.

Шаг 3

Одновременно варим брокколи, опускаем в кипящую подсоленную воду и варим примерно 7-10 минут, до готовности.

Шаг 4

Готовую морковь выкладываем в тарелку, фасоль и брокколи откидываем на дуршлаг и окатываем ледяной водой. Так овощи сохранят свой красивый зелёный цвет. Отрезаем у фасоли хвостики и разрезаем на 3-4 части.

Шаг 5

Нагреваем масло в сковороде. Выдавливаем в масло чеснок и убавляем огонь до самого маленького. Сразу же выкладываем в сковороду овощи и аккуратно перемешиваем. Жарим 2-3 минуты.

Шаг 6