Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 09.05
Теплый салат с индейкой

Теплый салат с индейкой

Порции4
Время40 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Этот салат обязательно подавать теплым

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 19,62 г
Жиры 3,82 г
Углеводы 1,23 г
117
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
43 добавили себе
45
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Розмарин
Розмарин 3 шт.
Руккола
Руккола 1 пуч.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 6 ст. л.
Овощи свежие
Капуста цветная
Капуста цветная 400 г
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Птица
Филе индейки
Филе индейки 4 шт.
Рыба и морепродукты
Анчоусы
Анчоусы 4 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 1 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Чиабатта
Чиабатта 0,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Теплый салат с индейкой
Филе индейки
Филе индейки4 шт.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Стейки из индейки надрезаем вдоль пополам почти до конца, но не насквозь - чтобы получились большие, но не очень тонкие куски мяса. Если вы разделываете филе грудки сами, то нам нужны куски толщиной в 1 см.
Солим и перчим их с двух сторон. Оставляем.

Шаг 2
Теплый салат с индейкой
Чиабатта
Чиабатта0,5 шт.

Из булки удобным вам способом делаем сухарики. Можно в духовке - нарвите руками на кусочки и положите на застеленный пергаментом противень. 180 градусов 7 минут. А можно в тостере подсушить ломти чиабатты, а потом нарвать руками в салат.

Шаг 3
Теплый салат с индейкой
Руккола
Руккола1 пуч.
Лимон
Лимон1 шт.

Моем рукколу и остальные листья. Высушиваем.

У половины лимона срезаем очень тонко цедру, чтобы не захватить белый горький слой. Я это делаю с помощью ножа для чистки овощей. Полоски цедры нарезаем очень тонкой соломкой.

Шаг 4
Теплый салат с индейкой
Капуста цветная
Капуста цветная400 г

Цветную капусту разделяем на маленькие соцветия и отправляем в кипящую посоленную воду минуты на три.

Шаг 5
Теплый салат с индейкой
Чеснок
Чеснок3 зуб.
Анчоусы
Анчоусы4 шт.
Розмарин
Розмарин3 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло6 ст. л.

Пока можем почистить и порезать пластинками чеснок. Капусту сливаем. Мелко рубим анчоусы. Листики розмарина тоже мелко нарезаем.Разогреваем в большой сковороде оливковое масло на среднем огне и отправляем туда чеснок, анчоусы, лимонную цедру и розмарин. Жарим минуту-две, чеснок должен начать золотиться, а анчоусы подтаивать. Выдавливаем сок 1/2 лимона и перемешиваем. Отправляем в сковородку капусту, перемешиваем с маслом. Жарим вместе минуту.Высушенные листья перекладываем в большую миску. Туда же отправляем капусту со сковородки вместе с маслом. Посыпаем сухариками. Перемешиваем все вместе.

Посмотреть еще
bellakhasaeva
Теплый салат с фаршем
Домашние рецепты
6
48
0
KsanochkaOksanochka
Теплый салат с беконом и грибами
Домашние рецепты
0
8
0
lenchik200707
Теплый салат с куриной печенью
Домашние рецепты
17
173
0
Zoya7
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой
Домашние рецепты
16
87
0
zefirchik06
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой
Итальянская кухня
7
41
0
anrieta
Теплый салат с молодым картофелем и лисичками
Домашние рецепты
11
75
0
Elena H
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей
Гавайская кухня
23
215
0
orange-howcast
Теплый салат с индейкой
Домашние рецепты
2
28
1
Sunnny
Теплый салат с куриной печенью
Домашние рецепты
4
45
0
zefirchik06
Теплый салат с печенью и шпинатом
Домашние рецепты
34
49
4
patee
Теплый салат с баклажанами и спаржевой фасолью
Домашние рецепты
78
434
4
ILoveCooking
Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком
Домашние рецепты
4
43
1
Zoya7
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой
Домашние рецепты
223
1.21K
9
patee
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом
Домашние рецепты
49
378
0
cooklove
Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов
Итальянская кухня
13
102
0
Zoya7
Салат с кальмарами и отварной индейкой
Домашние рецепты
280
1.82K
8
Zoya7
Салат с отварной индейкой и грибами
Домашние рецепты
184
1.45K
2
Snowkitti
Салат из индейки с горчичной заправкой
Индийская кухня
5
79
0
valushkaogulo
Салат с индейкой и мандаринами под сливочно-цитрусовой заправкой
Русская кухня
3
16
2
ternopil
Салат из индейки
Домашние рецепты
8
102
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта