KepDi
воскресенье, 02.55
Салат с кускусом
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Иорданская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Кус-кус в этом освежающем салате идеально подходит для лета!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,24 г
Жиры 2,29 г
Углеводы 12,54 г
|
79
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится40 добавили себе
47
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат с кускусом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/dc/eb/640x.jpg")
Для приготовления кускус, нагрейте воду в кастрюле на сильном огне до кипения. После закипания, добавьте кус-кус, и уменьшить огонь. Варить до готовности около 10-12 минут. Следите, что бы не пригорел, регулярно помешивая.
Шаг 2
![Салат с кускусом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/dc/ec/640x.jpg")
Винный уксус красный
3 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Дижонская горчица
1 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Огурец
400 г
Помидоры (томат)
300 г
Петрушка
1 пуч.
В большую миску, добавьте уксус, масло, дижонскую горчицу, соль и перец, и взбейте венчиком до однородной массы. Добавьте в готовый соус нарезанные кубиками огурцы, помидоры, петрушку, и вареные кускус, хорошо перемешайте.
Можно подавать теплым и холодным.
Приятного аппетита!!!
