воскресенье, 01.22

Салат с копчёной сельдью и красной икрой

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Праздничный стол не может обойтись без рыбных салатов, а в сочетании с деликатесом из красной икры, салат будет смотреться торжественно и ярко! Салат с копченой сельдью и красной икрой - блюдо на праздничном столе, которое не только украсит ваш праздничный стол, но и удивит гостей и близких своей роскошью. Копчёная сельдь дает более нежный вкус, в сочетании с картофелем, салат становится сытнее, а зелень и помидоры придают свежесть блюду.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,03 г

Жиры 2,4 г

Углеводы 12,53 г

95 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

56 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобится: копчёная сельдь, красная икра, картофель, листики салата, укроп, помидор, масло подсолнечное, черный молотый перец.

Шаг 2

Картофель

4 шт.

Картофель обычным способом отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры. Нарезать средними кубиками.

Шаг 3

Сельдь копченая

2 шт.

Копченую сельдь очистить, отделить филе от костей, порезать кубиками.

Шаг 4

Помидоры (томат)

1 шт.

Помидор помыть, порезать кружочками толщиной 1 см.

Шаг 5

Укроп

5 стеб.

Укроп промыть водой, просушить,измельчить.

Шаг 6

Салат будет выкладываться слоями (слои будут повторяться два раза), для этого удобно использовать формовое кольцо или обычную жестяную банку. На тарелку первым слоем выкладываем два кружочка помидора, с небольшим наслоением друг на друга.

Шаг 7

Затем выкладываем картофель.

Шаг 8

Посыпаем картофель укропом.

Шаг 9

Далее выкладываем сельдь. Затем повторить последовательность слоев (помидор, картофель, укроп, сельдь).

Шаг 10

После того как все слои выложены, аккуратно снимаем формовое кольцо. Сельдь посыпаем черным молотым перцем и добавляем немного капель подсолнечного масла, сверху на рыбку.

Шаг 11

Украшаем готовый салат, листиком салата, сверху на лист салата выкладываем красную икру.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Салат с копчёной сельдью и красной икрой

Тематические подборки

Похожие рецепты