Салат из утки с тыквой
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из утки с тыквой - это прекрасная альтернатива второму блюду с гарниром. Вы можете подавать его как на обед, так и на ужин. Готовится довольно просто, самая длительная по времени стадия - это тушение утиной ножки. Его насыщенный соус делает привычную нам тыкву и утку особенной. Не стоит забывать, что тыква - это просто кладезь полезных веществ.
|
128
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 62 нравится
![Салат из утки с тыквой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/fc/55/640x.jpg")
Для приготовления салата из утки с тыквой возьмем одну тыкву, утиную голень, оливковое масло, кунжутное масло, соевый соус, перец чили, мяту свежую, кинзу, кориандр, чеснок, лайм, соль.
![Салат из утки с тыквой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/fc/56/640x.jpg")
Нам понадобится одна тыква среднего размера. Ее нужно помыть, а затем очистить от кожуры и удалить семенную коробку.
![Салат из утки с тыквой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/fc/57/640x.jpg")
Нарезаем тыкву мелкими ломтиками, достаточно тонкими, чтобы она быстро пропеклась, а также была эстетичной и удобной в составе салата из утки и тыквы.
