Patee. Рецепты
вторник, 12.39
Есть видео
Летний салат со сметанной заправкой

Летний салат со сметанной заправкой

Порция1
Время10 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Ароматные помидоры в сочетании с сельдереем и зеленью со сметанной заправкой - вот и весь секрет этого восхитительного летнего салата, который удивит вас неожиданным вкусом и станет изюминкой летнего стола.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,84 г
Жиры 4,87 г
Углеводы 5,31 г
73
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Julia MoshekХалина ИспирянЛана ШмыгинаSashca Евтушенко и 104 нравится
768 добавили себе
876
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Комацуна (шпинат)
Комацуна (шпинат) 5 г
Мангольд
Мангольд 5 г
Мята свежая
Мята свежая 1 г
Укроп
Укроп 20 г
Молочные продукты
Сметана 15%
Сметана 15% 100 г
Овощи свежие
Каперсы
Каперсы 4 шт.
Лук красный
Лук красный 15 г
Оливки каламата
Оливки каламата 4 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 150 г
Сельдерей
Сельдерей 20 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 1

Для приготовления летнего салата из томатов со сметанной заправкой нам понадобятся красные помидоры, красный лук, сельдерей, темные оливки каламата, каперсы, сметана, листья мангольда, листья шпината, укроп, мята, соль, перец.

Шаг 2
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 2
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)150 г

Основой салата будут помидоры, которые мы крупно нарезаем.

Шаг 3
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 3

Для получения крупных ломтиков разрезаем половинку помидора на 3-4 части.

Шаг 4
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 4
Сельдерей
Сельдерей20 г

Тонко нарезаем сельдерей.

Шаг 5
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 5
Оливки каламата
Оливки каламата4 шт.

Добавляем в салат темные оливки каламата.

Шаг 6
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 6
Каперсы
Каперсы4 шт.

Разрезаем пополам каперсы с черенками.

Шаг 7
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 7
Лук красный
Лук красный15 г

Для салата лучше подходит красный лук, поскольку он менее жгучий. Однако можно использовать и белый. Чтобы наше блюдо выглядело привлекательнее, убираем пленочку, которая находится между пластинами лука.

Шаг 8
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 8

Нарезаем лук тонкими “перышками”, отправляем в салат.

Шаг 9
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 9
Комацуна (шпинат)
Комацуна (шпинат)5 г
Мангольд
Мангольд5 г
Укроп
Укроп5 г

Добавляем мелко нарезанный укроп, а также комацуну и мангольд. Если листочки слишком крупные, то их можно порвать руками.

Шаг 10
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 10

Салат перемешиваем и приступаем к приготовлению соуса.

Шаг 11
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 11
Укроп
Укроп15 г

Мелко нарезаем укроп.

Шаг 12
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 12
Сметана 15%
Сметана 15%100 г

Добавляем укроп в сметану.

Шаг 13
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 13
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Солим, перчим по вкусу.

Шаг 14
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 14

Тщательно перемешиваем.

Шаг 15
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 15

Выкладываем на тарелку заправку.

Шаг 16
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 16

Добавляем салат. Мы не перемешиваем заправку с салатом, чтобы в процессе еды можно было попробовать разные их сочетания.

Шаг 17
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 17
Мята свежая
Мята свежая1 г

Оттените вкус салата с помощью листочка мяты и летний салат со сметанной заправкой готов!

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Cветлана SV
Sve4ka
Салат со щавелем и свежими огурцами
Украинская кухня
6
41
2
S N
lily-kitty
Азиатский салат со свининой
Домашние рецепты
3
14
0
Patee. Рецепты
patee
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой
Русская кухня
25
434
4
Patee. Рецепты
patee
Салат со шпинатом и горчичной заправкой
Домашние рецепты
78
409
7
Patee. Рецепты
patee
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами
Домашние рецепты
60
285
2
Patee. Рецепты
patee
Теплый салат с баклажанами и спаржевой фасолью
Домашние рецепты
114
600
4
Elena Kotova
ILoveCooking
Салат с морковью, шпинатом и острой заправкой
Домашние рецепты
9
59
0
🍰delicious life🍓 Гузеевы
Olga2004
Салат с беконом и лаймовой заправкой
Домашние рецепты
14
148
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат со свеклой и свиным языком
Домашние рецепты
13
78
0
Patee. Рецепты
patee
Острый салат со свеклой
Домашние рецепты
15
92
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта