Порции | 4 |
Время | 45 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Салат с курицей и капустой - отличный салат для следящих за фигурой. Он достаточно сытный и в то же время низкокалорийный. И, конечно же, в нем огромное количество витаминов, которые так нам нужны для здорового образа жизни.
26
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![]() |
Петрушка | 4 стеб. |
![]() |
Йогурт | 50 мл |
![]() |
Капуста белокочанная | 400 г |
![]() |
Куриное филе | 300 г |
![]() |
Соль | п/в |
![]() |
Вода | 1 л |
![]() |
Гвоздика | 4 шт. |
![]() |
Кардамон | 3 шт. |
![]() |
Лимон | 0,5 шт. |
Для приготовления диетического салата с курицей и капустой нам понадобятся куриное филе, молодая капуста, йогурт нежирный, корень сельдерея, лимон, петрушка, соль, гвоздика, кардамон, вода.
![]() |
Куриное филе | 300 г |
![]() |
Вода | 1 л |
Для начала, приготовим куриное филе. Для этого выкладываем филе в кастрюлю и заливаем водой.
![]() |
Гвоздика | 4 шт. |
![]() |
Кардамон | 3 шт. |
![]() |
Соль | п/в |
Доводим до кипения, снимаем пену и добавляем пряности.
И продолжаем варить на среднем огне до полной готовности мяса.
Готовое филе вынимаем из бульона, остужаем и нарезаем на кусочки.
![]() |
Капуста белокочанная | 400 г |
В то время, как остываем куриное филе, шинкуем капусту.
![]() |
Петрушка | 4 стеб. |
Измельчаем петрушку.
![]() |
Соль | п/в |
В миску высыпаем капусту, добавляем к ней петрушку и соль по желанию.
Перемешиваем.
![]() |
Лимон | 0,5 шт. |
Выдавливаем сок половинки лимона, еще раз перемешиваем.
![]() |
Йогурт | 50 мл |
Сверху выкладываем кусочки куриного филе и поливаем йогуртом.
Салат можете перемешать до однородности или подавать слоями.
Приятного аппетита!
Радуйте родных и близких!