четверг, 19.46

Овощной салат с мятной заправкой

Порций	6
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Интересный, вкусный, необычный салат с мятной заправкой. Делается очень просто. Салат получается полезным и сочным. Заправка делается из оливкового масла, сока лимона и апельсина, и свежей рубленой мяты. Овощи для салата можно использовать абсолютно любые. Салат богат различными витаминами. Готовый салат лучше всего подавать сразу.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,94 г

Жиры 2,9 г

Углеводы 5,85 г

49 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

100 добавили себе

109

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Мята свежая	6 стеб.
	Петрушка	4 стеб.

Масла, жиры

Оливковое масло

50 мл

Овощи свежие

	Огурец	2 шт.
	Помидоры (томат)	4 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

	Апельсиновый сок	4 ст. л.
	Лимонный сок	2 ст. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

200 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата с мятной заправкой нам понадобится: помидор, огурец, кукуруза консервированная, апельсин, лимон, оливковое масло,петрушка, мята, соль, черный молотый перец.

Шаг 2

Огурец

2 шт.

Огурцы порезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Помидоры (томат)

4 шт.

Помидоры порезать крупными кубиками. У меня были средние помидорки, если у вас большие, то лучше замените, на меньшее количество.

Шаг 4

Петрушка

4 стеб.

Петрушку мелко порезать.

Шаг 5

Мята свежая

6 стеб.

Мяту крупно порезать.

Шаг 6

	Апельсиновый сок	4 ст. л.
	Лимонный сок	2 ст. л.

Из апельсина и лимона выжимаем сок.
Смешиваем сок в миске.

Шаг 7

	Оливковое масло	50 мл
	Перец черный молотый	п/в

Добавить оливковое масло и черный молотый перец.

Шаг 8

Далее, добавляем рубленную мяту. С помощью пестика перемешиваем заправку для салата. Перемешивать необходимо с усилием, что бы мята, дала сок. Отставляем готовую заправку на время в сторону.

Шаг 9

Кукуруза консервированная

200 г

В глубоком салатнике смешать подготовленные заранее овощи, добавить консервированную кукурузу.

Шаг 10

Слегка перемешать, заправить салат.

Шаг 11

Соль

п/в

Салат хорошо перемешиваем, в процессе перемешивания добавляем соль по вкусу.
Салат готов! Перекладываем салат в красивый салатник, украшаем веточкой мяты и подаем к столу!

Шаг 12