понедельник, 21.03
Салат Береза

Салат Береза

Порций5
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат “Береза” состоит из немалого количества ингредиентов, которые вполне дополняют и оттеняют вкус друг друга. Огурец освежает, чернослив придает небольшую кислинку и сладость, Отварное мясо курицы в сочетании с грибами, тушеными с репчатым луком, отварными яйцами и сыром делают это блюдо очень сытным и вкусным одновременно. А зеленый лук даёт легкую остроту. В качестве заправки в этот салат рекомендован майонез или майонез со сметаной. Салат относится к разряду слоеных, когда каждый ингредиент идёт отдельным слоем. Блюдо праздничное и нарядное, хоть и не дорогое. Так что и в будни каждый может его себе позволить.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,82 г
Жиры 14,16 г
Углеводы 10,84 г
185
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 313 нравится
2.19K добавили себе
2511
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Мусорная корзина
Курица отварная
Курица отварная 300 г
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 20 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Огурец
Огурец 1 шт.
Соусы
Майонез
Майонез 150 мл
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 70 г
Фрукты, ягоды
Чернослив
Чернослив 150 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Береза

Для приготовления салата “Береза” нужны такие ингредиенты: свежий огурец, зеленый лук, лук репчатый, сыр твердый, яйца, шампиньоны, масло подсолнечное, чернослив, отварная курица, соль, майонез.

Шаг 2
Салат Береза
Шампиньон
Шампиньон150 г

Шампиньоны чистим, моем и мелко нарезаем.

Шаг 3
Салат Береза
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Лук репчатый чистим, моем и мелко режем.

Шаг 4
Салат Береза
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

В небольшом количестве подсолнечного масла тушим шампиньоны с луком до выпаривания жидкости.

Шаг 5
Салат Береза
Курица отварная
Курица отварная300 г
Майонез
Майонез150 мл

Начинаем собирать салат. В посуду желательно прямоугольной формы выкладываем мелко нарезанное отварное мясо курицы. Можно взять любое: белое или красное. Немного солим по вкусу и добавляем майонез.

Шаг 6
Салат Береза
Лук зеленый
Лук зеленый20 г

Мелко режем зеленый лук и кладем следующим слоем. Опять смазываем майонезом.

Шаг 7
Салат Береза
Огурец
Огурец1 шт.

Свежий огурец моем и мелко нарезаем, кладем на зеленый лук. Покрываем майонезом.

Шаг 8
Салат Береза
Чернослив
Чернослив150 г

Чернослив моем и нарезаем небольшими кусочками. Это будет следующий слой салата. Добавляем майонез.

Шаг 9
Салат Береза

На чернослив с майонезом выкладываем шампиньоны с репчатым луком. Можно этот слой посолить если вы не солили грибы во время тушения.

Шаг 10
Салат Береза
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Варим яйца. Кладем их в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим с момента закипания 10 минут. Готовые яйца охлаждаем, чистим. Отделяем белки от желтков. Желтки измельчаем и кладем на грибы. Немного солим и покрываем небольшим количеством майонеза.

Шаг 11
Салат Береза
Сыр твердый
Сыр твердый70 г

Любой твердый сыр трем на терке. Это будет предпоследний слой салата. Кладем немного майонеза.

Шаг 12
Салат Береза

Измельченными белками покрываем всю нашу “Берёзу”. Украшаем полосочками чернослива и зелени. Многослойный салат “Береза” готов. Вкусная, сытная и эффектная закуска. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Nasyatasya9
Белая береза
Русская кухня
1
10
0
Matvei
Салат «Мимоза»
Русская кухня
66
345
9
Matvei
Салат из баклажанов
Армянская кухня
87
414
8
Matvei
Салат из капусты
Русская кухня
27
153
0
Matvei
Салат из фасоли с курицей
Русская кухня
26
175
1
Matvei
Салат из курицы с ананасами
Румынская кухня
38
183
0
Povar
Салат с креветками
Домашние рецепты
60
298
0
Povar
Свекольно-морковный салат
Домашние рецепты
21
91
2
povarenok
Салат из рукколы с баклажанами
Итальянская кухня
32
199
1
povarenok
Салат из креветок с авокадо
Бразильская кухня
18
115
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта