Салат из филе сельди
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Такой салат станет прекрасным дополнением к горячему отварному картофелю на завтрак, в обед или ужин. Филе малосольной сельди с яблоком, репчатым луком, соленым огурчиком и зеленью, заправленное сметаной с горчицей. Блюдо в меру соленое, но вместе с тем достаточно нежное отлично подойдет в качестве закуски к крепким напиткам, а также и без них с кусочком свежего хлеба. Благодаря содержанию полноценных жиров и белков сельдь является ценнейшим продуктом питания. Эти жиры состоят из незаменимых для организма кислот, одна из которых Омега-3. А также мякоть сельди содержит витамины D, Е, С и витамины группы В. А в ее икре есть лецитин, обеспечивающий нормальное функционирование организма, снижающий кровяное давление, стимулирующий восстановление клеток кожи и способствующий повышению уровня гемоглобина в крови.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
105
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 121 нравится
![Салат из филе сельди - Шаг 1](src="/r/x6/02/f6/3a/640x.jpg")
Для приготовления салата из филе сельди нужно взять такие продукты: филе сельди малосоленое, яблоко, маринованные огурцы, репчатый лук, лимон, зелень, сметану, горчицу, сахар.
![Салат из филе сельди - Шаг 2](src="/r/x6/02/f6/3b/640x.jpg")
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем мелкими полукольцами.
![Салат из филе сельди - Шаг 3](src="/r/x6/02/f6/3c/640x.jpg")
Нарезанный полукольцами репчатый лук заливаем горячей водой и оставляем на пять минут. Воду сливаем. В результате вся горечь из лука уйдет. Можно взять белый или красный салатный лук, в этом случае замачивать его в горячей воде не нужно.
![Салат из филе сельди - Шаг 4](src="/r/x6/02/f6/3d/640x.jpg")
Маринованный или соленый огурчик мелко нарезаем.
![Салат из филе сельди - Шаг 5](src="/r/x6/02/f6/3e/640x.jpg")
В салатник кладем мелко нарезанный соленый огурец.
![Салат из филе сельди - Шаг 6](src="/r/x6/02/f6/3f/640x.jpg")
Добавляем к огурцу нарезанный репчатый лук.
![Салат из филе сельди - Шаг 7](src="/r/x6/02/f6/40/640x.jpg")
Яблоко чистим, освобождаем от семенной коробочки и нарезаем мелким кубиком. Лучше взять кислое яблоко.
![Салат из филе сельди - Шаг 8](src="/r/x6/02/f6/41/640x.jpg")
Нарезанное яблоко добавляем в салатник.
![Салат из филе сельди - Шаг 9](src="/r/x6/02/f6/42/640x.jpg")
Филе малосольной сельди нарезаем и добавляем в салат.
![Салат из филе сельди - Шаг 10](src="/r/x6/02/f6/43/640x.jpg")
Зелень моем и мелко нарезаем.
![Салат из филе сельди - Шаг 11](src="/r/x6/02/f6/44/640x.jpg")
Нарезанную зелень добавляем в салат.
![Салат из филе сельди - Шаг 12](src="/r/x6/02/f6/45/640x.jpg")
Готовим заправку для салата. Для этого сметану соединяем с горчицей и лимонным соком. Добавляем немного сахара. Что касается последнего, то это дело вкуса, можно и не класть.
![Салат из филе сельди - Шаг 13](src="/r/x6/02/f6/46/640x.jpg")
Сметану, горчицу, лимонный сок, сахар перемешиваем. Заправка для салата готова.
![Салат из филе сельди - Шаг 14](src="/r/x6/02/f6/47/640x.jpg")
Добавляем заправку в салат.
![Салат из филе сельди - Шаг 15](src="/r/x6/02/f6/48/640x.jpg")
Перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой.
![Салат из филе сельди - Шаг 16](src="/r/x6/02/f6/49/640x.jpg")
Салат из филе сельди готов. Попробуйте эту замечательную закуску. Особенно вкусно со свежим хлебом и горячим отварным картофелем. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |