masharecept
пятница, 07.53
Салат из запеченных овощей
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,16 г
Жиры 1,34 г
Углеводы 22,37 г
|
119
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
1
5
Вам нужно
Бобовые
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат из запеченных овощей - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/90/48/640x.jpg")
Нут
2 ст.
Оливковое масло
п/в
Приправа для выпечки
1 ст. л.
Картофель
4 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 ст. л.
Лук репчатый
2 шт.
Горох зеленый
150 г
Йогурт
1 ст.
Соль
п/в
Перец душистый молотый
п/в
Нут поливаем маслом, добавляем приправу для выпечки, перемешиваем
Шаг 2
![Салат из запеченных овощей - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/90/49/640x.jpg")
Режем картошку на крупные кубики, режем морковь. На противень добавляем картошку, морковь, чеснок, поливаем маслом, добавляем специи, перемешиваем. Запекаем нут и овощи 10 минут, добавляем нарезанный лук, далее готовим еще 25 минут до готовности.
Шаг 3
![Салат из запеченных овощей - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/90/4a/640x.jpg")
Замороженный горох заливаем кипятком, сливаем воду, измельчаем горох, добавляем туда запечённый чеснок из овощей. Добавляем йогурт, соль, перец. Перемешиваем, можно измельчить блендером.
Шаг 4
![Салат из запеченных овощей - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/90/4b/640x.jpg")
Кладем зелень, далее запечённые овощи, поливаем соусом.
