Зоя Шунина
пятница, 08.51
Салат "Оливье" к году Быка

Салат "Оливье" к году Быка

Порций8
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Наступающий год по восточному календарю пройдет под знаком Быка. И даже те, кто не верит гороскопу, могут приготовить любимый, традиционный “Оливье” в виде головы бычка. Вы не удивите гостей новым, неизвестным вкусом, но развеселите точно. Кстати, так можно исполнить любой салат.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,22 г
Жиры 20,85 г
Углеводы 4,91 г
236
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Katrin KittsДарья КазановаAnastasia BubentsovaРоман Сергеев и 16 нравится
29 добавили себе
49
5
Вам нужно
Мясо
Колбаса вареная
Колбаса вареная
250 г
Овощи свежие
Дайкон
Дайкон
30 г
Картофель
Картофель
150 г
Лук репчатый
Лук репчатый
50 г
Маслины без косточки
Маслины без косточки
2 шт.
Морковь
Морковь
80 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Огурцы солёные
Огурцы солёные
70 г
Соусы
Майонез
Майонез
150 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат "Оливье" к году Быка - Шаг 1

Для приготовления салата возьмите такие ингредиенты: яйца, колбасу вареную, картофель, морковь, огурцы соленые, соль, перец черный молотый, майонез, маслины, белую редьку.

Шаг 2
Салат "Оливье" к году Быка - Шаг 2
Картофель
Картофель
150 г

Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник.

Шаг 3
Салат "Оливье" к году Быка - Шаг 3
Огурцы солёные
Огурцы солёные
70 г

Соленые или маринованные огурцы мелко нарежьте и добавьте к картофелю.

Шаг 4
Салат "Оливье" к году Быка - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.
Морковь
Морковь
80 г

Морковь сварите, охладите и очистите. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Мелко нарежьте оба ингредиенты. Выложите в салатник.

Шаг 5
Салат "Оливье" к году Быка - Шаг 5
Лук репчатый
Лук репчатый
50 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в мисочку и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. После воду слейте и добавьте лук в салат. Можно взять красный, фиолетовый или зеленый лук.

Шаг 6
Салат "Оливье" к году Быка - Шаг 6
Колбаса вареная
Колбаса вареная
250 г

Вареную колбасу хорошего качества нарежьте кубиками и выложите в салат. Колбасу можно заменить отварной говядиной, курицей, индейкой, ветчиной или бужениной.

Шаг 7
Салат "Оливье" к году Быка - Шаг 7
Майонез
Майонез
150 мл

Салат заправьте майонезом. Можно добавить немного сметаны.

Шаг 8
Салат "Оливье" к году Быка - Шаг 8
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 9
Салат "Оливье" к году Быка - Шаг 9

На большую тарелку выложите салат в форме головы бычка.

Шаг 10
Салат "Оливье" к году Быка - Шаг 10
Дайкон
Дайкон
30 г
Маслины без косточки
Маслины без косточки
2 шт.

Рожки и кольцо в носу сделайте из редьки. Уши и мордочку из вареной колбасы. Глазки из маслин и яичного белка. Ноздри из маслин. А “прическу” из тертой моркови.

Шаг 11
Салат "Оливье" к году Быка - Шаг 11

Салат “Оливье” в виде бычка готов.

Шаг 12
Салат "Оливье" к году Быка - Шаг 12

Приятного аппетита и счастливого, весёлого Нового Года!

Тематические подборки

СалатыСалат ОливьеСалаты с колбасойСалат из огурцовСалат из яиц

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта