понедельник, 18.05

Салат с креветками и красной икрой

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Легкий салат, который можно готовить круглый год. Вкусный, красивый и праздничный. На его приготовление понадобятся считанные минуты. Солить его не нужно: в красной икре, креветках(у меня вареные в рассоле), соленом огурце, сыре и так достаточно соли. Указанные ингредиенты хорошо сочетаются с отварными яйцами и чесноком, сметаной и майонезом. Попробуйте этот интересный салат.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,21 г

Жиры 13,39 г

Углеводы 2,14 г

187 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 264 нравится

1.81K добавили себе

2081

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

10 г

Молочные продукты

Сметана

2 ст. л.

Овощи свежие

Чеснок

2 зуб.

Рыба и морепродукты

	Икра красная	50 г
	Креветки	200 г

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Огурцы солёные

1 шт.

Соусы

Майонез

2 ст. л.

Сыры

Сыр твердый

70 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления этого салата необходимо взять такие продукты: вареные креветки, огурец свежий, огурец солёный или малосольный, яйца, красную икру, сыр твердый, чеснок, майонез, сметану и зелень петрушки или укропа.

Шаг 2

Огурцы солёные

1 шт.

Нарезаем мелко кубиком солёный или малосольный огурчик.

Шаг 3

Свежий огурец моем, обрезаем кончики и также режем мелким кубиком.

Шаг 4

Сыр твердый

70 г

Любой твердый сыр, только не очень сухой, трем на тёрке.

Шаг 5

Яйцо куриное

3 шт.

Яйца отвариваем. Для этого кладём их в кастрюлю с холодной водой и варим 10 минут. Воду сливаем, яйца охлаждаем и трем на терке с крупными отверстиями.

Шаг 6

	Чеснок	2 зуб.
	Петрушка	10 г

Чеснок чистим, моем и измельчаем. Также поступаем с зеленью петрушки или укропа.

Шаг 7

Собираем салат. В салатник кладём нарезанный солёный огурец.

Шаг 8

Добавляем к нему нарезанный свежий огурец.

Шаг 9

Кладём натёртый твёрдый сыр.

Шаг 10

Тёртые отварные яйца.

Шаг 11

Измельченный чеснок с зеленью.

Шаг 12

Креветки

200 г

И варёные креветки. Очень удобно брать уже вареные в баночке с рассолом. Если таких не окажется, то можно обойтись варено-мороженными, которые нужно предварительно немного проварить или просто обдать кипятком.

Шаг 13

	Сметана	2 ст. л.
	Майонез	2 ст. л.

Заправляем салат небольшим количеством майонеза и сметаны. Солить не нужно.

Шаг 14

Соленый и свежий огурцы, сыр, чеснок, зелень, отварные яйца, креветки перемешиваем с майонезом и сметаной.

Шаг 15

Икра красная

50 г

Салат раскладываем в креманки или небольшие тарелки и оформляем порциями. На каждую порцию сверху кладём две чайные ложки красной икры. Подаём к праздничному столу на закуску. Приятного аппетита!