Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
понедельник, 08.17
Салат "Новогодняя ночь"

Салат "Новогодняя ночь"

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Готовим праздничную закуску к Новому году - очень вкусный слоёный салат “Новогодняя ночь”! Этот салат, в состав которого входит картофель, свинина, свекла, сыр, яйца и чернослив, выглядит эффектно, сказочно и нарядно .Его вкус вас приятно удивит, что делает салат “Новогодняя ночь” достойным почётного место на праздничном новогоднем столе, он с лёгкость составит конкуренцию вашим полюбившимся угощениям. Такой салат можно приготовить заранее, что даже лучше - в холодильнике, ожидая своей подачи, слои пропитаются и салат выйдет очень сочным.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,95 г
Жиры 17,16 г
Углеводы 7,25 г
215
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 31 нравится
236 добавили себе
271
5
Вам нужно
Мясо
Свинина
Свинина 300 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 250 г
Морковь
Морковь 50 г
Свекла
Свекла 300 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Майонез
Майонез 200 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 80 г
Фрукты, ягоды
Чернослив
Чернослив 20 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат "Новогодняя ночь"

Для приготовления праздничного салата “Новогодняя ночь” нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свинины, картофель, свекла, куриные яйца, твёрдый сыр, копчёный чернослив, чеснок, морковь, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Салат "Новогодняя ночь"

Отвариваем свеклу, картофель и куриные яйца. Свеклу следует отваривать отдельно от других продуктов и при отваривании в воду не добавлять соль. Картофель же отвариваем в подсоленной воде “в мундирах”, а яйца вкрутую (в течении 10 минут после закипания воды). Овощи и яйца остужаем, затем очищаем от кожуры и скорлупы соответственно.

Шаг 3
Салат "Новогодняя ночь"
Свинина
Свинина300 г

Параллельно с отвариваем яиц и овощей отвариваем кусочек мякоти свинины до готовности в подсоленной воде. Достаём мясо из бульона и также остужаем.

Шаг 4
Салат "Новогодняя ночь"
Свекла
Свекла300 г

Свеклу натираем на крупной тёрке.

Шаг 5
Салат "Новогодняя ночь"
Чернослив
Чернослив20 г

Разделяем свеклу на две части, в одну добавляем нарезанный маленькими кубиками копчёный чернослив.

Шаг 6
Салат "Новогодняя ночь"
Майонез
Майонез200 г

Теперь в каждую часть свеклы добавляем по половине столовой ложки майонеза и перемешиваем, не соединяя свеклу и свеклу с черносливом.

Шаг 7
Салат "Новогодняя ночь"
Картофель
Картофель250 г

На дно плоской тарелки устанавливаем разъёмное кольцо. Картофель натираем на крупной тёрке, выкладываем первым слоем салата.

Шаг 8
Салат "Новогодняя ночь"
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Поливаем слой картофеля майонезом, присыпаем солью и чёрным молотым перцем.

Шаг 9
Салат "Новогодняя ночь"

Свинину нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 10
Салат "Новогодняя ночь"
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Перекладываем нарзанное мясо в миску, добавляем неполную столовую ложку майонеза и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Шаг 11
Салат "Новогодняя ночь"

Перемешиваем свинину с чесноком и майонезом.

Шаг 12
Салат "Новогодняя ночь"

Выкладываем мясо на картофель, разравниваем слой.

Шаг 13
Салат "Новогодняя ночь"

Затем выкладываем слой из свеклы с черносливом.

Шаг 14
Салат "Новогодняя ночь"
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Затем следует слой из яиц, натёртых на крупной тёрке. Половинку желтка оставляем для украшения.

Шаг 15
Салат "Новогодняя ночь"
Сыр твердый
Сыр твердый80 г

На слой из яиц выкладываем слой твёрдого сыра, натёртого на крупной тёрке.

Шаг 16
Салат "Новогодняя ночь"

И выкладываем слой из свеклы. Сверху добавляем ещё немного майонеза, разравниваем поверхность салата и ставим его в холодильник, чтобы он пропитался. На это уйдёт от 30 минут до нескольких часов.

Шаг 17
Салат "Новогодняя ночь"

Когда салат пропитается, достаём его из холодильника, поверхность присыпаем натёртым на мелкой тёрке желтком.

Шаг 18
Салат "Новогодняя ночь"
Морковь
Морковь50 г

Снимаем разъёмное кольцо, а поверхность салата украшаем звёздочками из моркови.

Шаг 19
Салат "Новогодняя ночь"

Салат “Новогодняя ночь” готов к подаче.

Шаг 20
Салат "Новогодняя ночь"

Салат “Новогодняя ночь” со свининой и свеклой станет украшением новогоднего стола, гости и домочадцы будут в восторге!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Sunnny
Салат Новогодние свечи
Домашние рецепты
15
55
1
nadezhda-krumskaya
Салат "Гранатовый браслет".
Домашние рецепты
12
101
1
Olga2004
Салат "Овощная елка"
Домашние рецепты
8
45
0
Sunnny
Салат Дед Мороз
Домашние рецепты
9
56
0
Sunnny
Куриный салат Шишки
Домашние рецепты
21
134
6
cookinglove
Салат с консервированными шампиньонами.
Домашние рецепты
9
87
0
ILoveCooking
Салат со свеклой, апельсином и рукколой
Домашние рецепты
13
88
2
anrieta
Шуба без майонеза
Домашние рецепты
19
98
1
Sunnny
Салат Новогодняя елочка
Домашние рецепты
14
100
0
Светлана Линк
Праздничный салат "Новогодние часы"
Домашние рецепты
6
72
0
KaterinaEgorova
Салат "Южная ночь"
Русская кухня
13
123
1
patee
Салат в тарталетках "Новогодняя рыбка"
Домашние рецепты
48
324
2
patee
Салат "Новогодняя горка"
Домашние рецепты
24
185
2
nadezhda-krumskaya
Салат "Новогодняя хлопушка"
Домашние рецепты
9
69
0
Zoya7
Салат с кальмарами "Новогодние огни"
Домашние рецепты
13
124
0
nadezhda-krumskaya
Салат "Гранатовый браслет"
Домашние рецепты
14
97
0
Happy Myshka
Салат "Тигр"
Домашние рецепты
15
88
0
nezabudkaa
Салат с грибами и фасолью
Домашние рецепты
8
98
0
nezabudkaa
Салат с красной фасолью
Домашние рецепты
9
68
4
Cymbalta
Салат из курицы
Американская кухня
8
76
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта