Салат "Новогодняя ночь"
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Готовим праздничный салат к Новому году - очень вкусный слоёный салат “Новогодняя ночь”! Этот простой новогодний салат, в состав которого входит картофель, свинина, свекла, сыр, яйца и чернослив, выглядит эффектно, сказочно и нарядно. Вкус салата вас приятно удивит, что делает салат “Новогодняя ночь” достойным почётного место на праздничном новогоднем столе, он с лёгкость составит конкуренцию вашим полюбившимся угощениям. Салат Новогодняя ночь со свининой, картошкой, свеклой, сыром, яйцом и черносливом можно приготовить заранее, что даже лучше - в холодильнике, ожидая своей подачи, слои пропитаются и салат выйдет очень сочным.
|
215
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 41 нравится |
Свинина | 300 г |
 |
Картофель | 250 г |
 |
Морковь | 50 г |
 |
Свекла | 300 г |
 |
Чеснок | 1 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Майонез | 200 г |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Сыр твердый | 80 г |
 |
Чернослив | 20 г |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Салат "Новогодняя ночь" - Шаг 1](src="/r/x6/10/fd/c5/640x.jpg")
Для приготовления праздничного салата “Новогодняя ночь” нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свинины, картофель, свекла, куриные яйца, твёрдый сыр, копчёный чернослив, чеснок, морковь, майонез, соль, чёрный молотый перец.
![Салат "Новогодняя ночь" - Шаг 2](src="/r/x6/10/fd/c6/640x.jpg")
Отвариваем свеклу, картофель и куриные яйца. Свеклу следует отваривать отдельно от других продуктов и при отваривании в воду не добавлять соль. Картофель же отвариваем в подсоленной воде “в мундирах”, а яйца вкрутую (в течении 10 минут после закипания воды). Овощи и яйца остужаем, затем очищаем от кожуры и скорлупы соответственно.
![Салат "Новогодняя ночь" - Шаг 3](src="/r/x6/10/fd/c7/640x.jpg")
|
Свинина | 300 г |
Параллельно с отвариваем яиц и овощей отвариваем кусочек мякоти свинины до готовности в подсоленной воде. Достаём мясо из бульона и также остужаем.
