Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Осенний тёплый салат с полезными овощами (отваренной свёклой и запечённой тыквой) и обжаренной с луком куриной печенью- настоящий витаминный кладезь! Этот салат необходимо подавать к столу в тёплом виде, уже в разложенном на порции виде поливать пикантной горчичной заправкой и посыпать кедровыми орешками. Оригинальный салат имеет приятный изысканный вкус и тёплую цветовую гамму. Для того, чтобы приготовление салата не занимало много времени, рекомендую заранее отварить свёклу и обжарить на сухой сковороде кедровые орешки!
|
170
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 34 нравится
![Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/7a/73/640x.jpg")
Для приготовления этого осеннего полезного и вкусного салата нам понадобится куриная печень, тыква, свёкла, лук фиолетовый, масло оливковое, кедровые орешки, лимонный сок, соль, чёрный молотый перец и зернистая горчица.
![Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/7a/74/640x.jpg")
Свёклу желательно заранее отварить. Остывшую свёклу чистим и нарезаем аккуратными кубиками одинакового размера.
![Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/7a/75/640x.jpg")
Тыкву также очищаем от кожуры, нарезаем кубиками, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем до мягкости в духовке или микроволновой печи. Накрываем тыквенные кубики фольгой, чтобы сохранить их тёплыми.
