Вячеслав Балабай
Monday, 19.39
Салат Островной

Салат Островной

Порции4
Время50 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Морепродукты - целая кладовая витаминов и микроэлементов, так необходимых нашему организму. Наиболее популярен из них кальмар, который можно использовать как в вареном, так и в консервированном или жареном виде. Очень популярен он среди кулинаров неприхотливостью приготовления и нежностью вкуса. Салаты из него приобретают особую пикантность.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11.02 г
Жиры 8.85 г
Углеводы 7.71 г
155
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Марина ГабисоваRozi Зоя ШунинаАнастасия Панаит и 4 нравится
48 добавили себе
56
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 100 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 200 г
Рыба и морепродукты
Кальмар
Кальмар 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 щеп.
Соусы
Майонез
Майонез 2 ст. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный 50 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Островной - Шаг 1

Для приготовления салата нужно взять свежие или свежемороженые тушки кальмаров, куриное филе, репчатый лук, ломтики белого хлеба, подсолнечное рафинированное масло, майонез, перец чёрный молотый и соль.

Шаг 2
Салат Островной - Шаг 2
Кальмар
Кальмар2 шт.

Тушки кальмаров тщательно обработать, удалив остатки внутренностей и жесткие пластинки, хорошо промыть.

Шаг 3
Салат Островной - Шаг 3

Обдать кальмаров кипятком, снять кожицу и снова промыть.

Шаг 4
Салат Островной - Шаг 4

Опустить тушки в кипящую подсоленную воду, проварить не более 5 минут, вынуть из жидкости и остудить.

Шаг 5
Салат Островной - Шаг 5

Нашинковать мякоть кальмаров соломкой.

Шаг 6
Салат Островной - Шаг 6
Куриное филе
Куриное филе200 г

Куриное филе опустить в горячую подсоленную воду и отварить до мягкости.

Шаг 7
Салат Островной - Шаг 7

Филе остудить и нарезать кубиками

Шаг 8
Салат Островной - Шаг 8
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Луковицу очистить, разрезать пополам и каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

Шаг 9
Салат Островной - Шаг 9
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.

Выложить лук на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить до золотистого цвета и остудить.

Шаг 10
Салат Островной - Шаг 10
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный50 г

Ломтики хлеба без корки нарезать кубиками.

Шаг 11
Салат Островной - Шаг 11
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.

Обжарить хлеб на масле до подрумянивания.

Шаг 12
Салат Островной - Шаг 12
Майонез
Майонез2 ст. л.
Соль
Соль1 щеп.
Морковь
Морковь100 г

Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить морковь, поперчить и посолить по вкусу и заправить майонезом.

Шаг 13
Салат Островной - Шаг 13

Салат сразу же подать на стол. При длительном хранении кубики хлеба размокают, и салат теряет свой оригинальный вкус.

Посмотреть еще
No avatar
Matvei
Салат «Мимоза»
Русская кухня
67
348
10
No avatar
Matvei
Салат из баклажанов
Армянская кухня
89
421
8
No avatar
Matvei
Салат из капусты
Русская кухня
28
156
0
No avatar
Matvei
Салат из фасоли с курицей
Русская кухня
26
177
1
No avatar
Matvei
Салат из курицы с ананасами
Румынская кухня
39
185
0
Люсьен Оливье
Povar
Салат с креветками
Домашние рецепты
60
301
0
Люсьен Оливье
Povar
Свекольно-морковный салат
Домашние рецепты
21
95
2
Симоне Дариано
povarenok
Салат из рукколы с баклажанами
Итальянская кухня
32
205
1
Симоне Дариано
povarenok
Салат из креветок с авокадо
Бразильская кухня
18
119
1
Люсьен Оливье
Povar
Салат Оливье (советский вариант)
Русская кухня
39
276
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта