Салат "Летний" с пекинской капустой
| Порции | 3 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салатом из помидоров или огурцов, или капусты удивить трудно. Но если собрать эти овощи вместе, а к ним добавить ещё некоторые, получится настоящий витаминный микс. Томаты любому салату придадут лёгкую кислинку, пекинская капуста и свежие салатные листья – нежность, огурец летнюю нотку. А вот зелёный лук и свежая зелень завершат праздник витаминного вкуса. Такой салат можно подать к столу в качестве закуски, как лёгкий перекус или гарнир. И не забывайте заправить его ароматным растительным маслом.
|
74
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 26 нравится
![Салат "Летний" с пекинской капустой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/8b/db/640x.jpg")
Для приготовления салата потребуется: помидор, свежий огурец, лук зеленый, капуста пекинская, листья зеленого салата, петрушка, растительное масло, лимонный сок или уксус, соль.
![Салат "Летний" с пекинской капустой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/8b/dc/640x.jpg")
Один крупный помидор или два средних помойте и нарежьте, но не очень мелко.
![Салат "Летний" с пекинской капустой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/8b/dd/640x.jpg")
Пекинскую капусту нарежьте соломкой и добавьте к помидорам.
![Салат "Летний" с пекинской капустой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/8b/de/640x.jpg")
Свежие огурцы помойте и нарежьте кубиками. Чистить огурцы или нет решайте сами.
![Салат "Летний" с пекинской капустой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/8b/df/640x.jpg")
Два-три листа любого салата помойте и нарежьте полосками.
![Салат "Летний" с пекинской капустой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/8b/e0/640x.jpg")
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Добавьте в салат.
![Салат "Летний" с пекинской капустой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/8b/e1/640x.jpg")
Петрушку или укроп помойте, нарежьте и выложите к остальным овощам.
![Салат "Летний" с пекинской капустой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/8b/e2/640x.jpg")
Заправьте салат любым растительным маслом по вкусу, лимонным соком или уксусом.
![Салат "Летний" с пекинской капустой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/8b/e3/640x.jpg")
Салат посолите по вкусу и перемешайте.
![Салат "Летний" с пекинской капустой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/8b/e4/640x.jpg")
Салат “Летний” с пекинской капустой готов.
![Салат "Летний" с пекинской капустой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/8b/e5/640x.jpg")
Легкий, свежий, хрустящий, полезный и вкусный салат подавайте на закуску или, как гарнир с птицей, мясом, рыбой. Приятного аппетита!
