Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат “Щётка” с лисичками и греческой заправкой - новое звучание всем известного блюда! Освежающий вкус свежих овощей, насыщенных клетчаткой, приятно оттеняют маринованные лисички. Обязательно попробуйте этот рецепт, салат понравится не только желающим похудеть. Он отлично сочетается с любым мясом, рыбой, отварным или запеченным картофелем.
|
122
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/30/640x.jpg")
Для приготовления салата возьмите свежий огурец, белокочанную капусту, стебель сельдерея, красный лук, зелень, оливковое масло, лимонный сок и греческую салатную заправку. Можно заправить просто маслом или масляно-горчичной заправкой.
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/31/640x.jpg")
Тонко наискось нарежьте стебель сельдерея.
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/32/640x.jpg")
Капусту нашинкуйте как можно тоньше.
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/33/640x.jpg")
Тонкими слайсами нарежьте свежий кабачок или цукини.
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/34/640x.jpg")
Нарубите зелень петрушки и укропа.
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/35/640x.jpg")
Добавьте полукольца салатного лука.
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/36/640x.jpg")
Сложите в салатник сельдерей и капусту.
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/37/640x.jpg")
Добавьте подготовленные лук и кабачок.
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/38/640x.jpg")
Добавьте зелень.
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/39/640x.jpg")
Приготовьте заправку по инструкции: в сухую приправу влейте оливковое масло и лимонный сок или уксус.
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/3a/640x.jpg")
Разбавьте по вкусу заправку водой.
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/3b/640x.jpg")
Заправьте салат и перемешайте.
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/3c/640x.jpg")
Разложите в салатники и добавьте сверху целые мелкие маринованные лисички. Если у вас грибы крупные, то порежьте их тонкой соломкой.
![Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/08/3d/640x.jpg")
Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой готов! Приятного аппетита!
