Салат Шуба с селёдкой и каперсами
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Готовим салат Шуба с селёдкой и каперсами. Подавать такой салат можно на праздничный стол - каперсы придают ему пикантность и изюминку. Вариаций на традиционный рецепт шубы с селедкой существует множество. Предлагаю еще один. Я не добавляю в салат вареные яйца, но, если вы предпочитаете их ввести - пожалуйста! На общий вкус это не повлияет, просто ваш салат станет сытнее и калорийнее.
|
152
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/bd/640x.jpg")
Для приготовления салата Шуба с селёдкой и каперсами возьмите вареные овощи: свеклу, картофель, морковь, добавьте селедку, каперсы, лук и майонез.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/be/640x.jpg")
Подготовьте овощи, очистив их от кожицы.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/bf/640x.jpg")
Мелким кубиком порежьте филе соленой сельди.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c0/640x.jpg")
Лук порежьте как можно мельче.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c1/640x.jpg")
Залейте его кипятком на три минуты и процедите. Это избавит его от горечи.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c2/640x.jpg")
Мелко порубите чайную ложку маринованных каперсов.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c3/640x.jpg")
Распределите каперсы по селедочному слою.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c4/640x.jpg")
Следом выложите в салат слой промытого под струей холодной воды лука.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c5/640x.jpg")
Натрите на крупной терке клубень картофеля.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c6/640x.jpg")
Распределите его, не придавливая сильно.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c7/640x.jpg")
Покройте хорошим майонезом. Всего уйдет около 80 г майонеза.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c8/640x.jpg")
Следом натрите и выложите морковь.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c9/640x.jpg")
Тоже добавьте майонез.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/ca/640x.jpg")
Натрите вареную свеклу.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/cb/640x.jpg")
Отправьте и ее в салат.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/cc/640x.jpg")
Завершите сооружение слоем майонеза. Отправьте Шубу с селёдкой и каперсами в холодильник часа на 2.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/cd/640x.jpg")
Салат Шуба с селёдкой и каперсами готова!
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/ce/640x.jpg")
Приятного вам застолья и общения с друзьми и родными!
