No avatar
пятница, 11.16
"Салат Цезарь с курицей и сухариками"

"Салат Цезарь с курицей и сухариками"

Порции2
Время30 мин
КухняУкраинская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат «Церарь» имеет множество вариантов, некоторые кладут в него помидоры, некоторые — оливки и кусочки лимона, некоторые – креветки и другие морепродукты. Но обязательными ингредиентами этого салата являются курица и яйцо. Яркость блюду придают листья салата. Чтобы еще более разнообразить вкус и добавить цветов, я также кладу в салат кусочки помидоров. Очень важной является заправка салата «Цезарь», ее правильное приготовление, наверное, значит больше, чем состав самого салата. Заправка для салата «Цезарь» действительно уникальная и оригинальная, она состоит из свежего яйца, лимонного сока, чеснока, горчицы, оливкового масла или вустерского соуса. В наше время очень редко готовят заправку для салата «Цезарь» именно с яйцом, все чаще используют лишь лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Именно такой я предлагаю вариант, как приготовить салат «Цезарь» с курицей и сухариками.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,29 г
Жиры 12,77 г
Углеводы 11,68 г
207
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Arina Sh нравится
12 добавили себе
13
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 4 ст. л.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Овощи свежие
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 1 г
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут 4 щеп.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 300 г
Соки, воды, напитки
Сок лимона Мейера
Сок лимона Мейера 2 ст. л.
Соусы
Горчица
Горчица п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный 200 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
"Салат Цезарь с курицей и сухариками" - Шаг 1
Куриное филе
Куриное филе150 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный100 г
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Сок лимона Мейера
Сок лимона Мейера1 ст. л.
Горчица
Горчицап/в
Кунжут
Кунжут2 щеп.
  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.
Шаг 2
"Салат Цезарь с курицей и сухариками" - Шаг 2
Куриное филе
Куриное филе150 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло3 ст. л.
  1. Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм. и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.
Шаг 3
"Салат Цезарь с курицей и сухариками" - Шаг 3
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный100 г
  1. Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.
Шаг 4
"Салат Цезарь с курицей и сухариками" - Шаг 4
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 г
  1. Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.
Шаг 5
"Салат Цезарь с курицей и сухариками" - Шаг 5
  1. Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.
Шаг 6
Сок лимона Мейера
Сок лимона Мейера1 ст. л.
Горчица
Горчицап/в
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Кунжут
Кунжут2 щеп.
  1. Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата «Цезарь», очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда. Приятного аппетита!
Посмотреть еще
N. Anrieta
anrieta
Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой
Домашние рецепты
32
154
0
Анастасия Панаит
Alraune
Салат Цезарь с курицей
Американская кухня
164
565
8
Настенька Суслова
Настенька Суслова
Салат Цезарь с курицей
Греческая кухня
34
215
1
Зоя Шунина
Zoya7
Салат "Оливье" с курицей и крабовыми палочками
Домашние рецепты
16
64
3
Anna Anna
BAnna
Салат «Афродита» с курицей и шампиньонами 🥗
Домашние рецепты
4
14
0
Patee. Рецепты
patee
Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками
Домашние рецепты
200
884
9
Daria Pospelova
dasha97n
Салат "Цезарь"
Греческая кухня
8
52
2
Patee. Рецепты
patee
Салат "Дамский" с курицей и апельсинами
Домашние рецепты
28
170
1
Patee. Рецепты
patee
Салат с курицей и сухариками
Домашние рецепты
114
385
2
Катюша Кумова
Катюша Кумова
Салат "Цезарь" с курицей
Домашние рецепты
11
94
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта