Sunnny
среда, 12.29
Летний овощной салат
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Легкий летний слоеный салат, полный витаминов - из капусты с огурцом, морковью, соевыми бобами эдамаме и луком, политый лаймово-чесночным соусом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,94 г
Жиры 13,57 г
Углеводы 11,21 г
|
163
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
24
5
Вам нужно
Бобовые
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Капуста белокочанная
0,5 шт.
Лук зеленый
1 шт.
Лук красный
1 шт.
Морковь
2 шт.
Огурец
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат:
Приготовить эдамаме в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 2
Нашинковать капусту, нарезать огурец соломкой.
Шаг 3
Очистить морковь и натереть на терке.
Шаг 4
Мелко нарезать красный и зеленый лук.
Шаг 5
Выложить в большую сервировочную миску слоями капусту, огурец, эдамаме, морковь и лук.
Шаг 6
![Летний овощной салат - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/44/52/640x.jpg")
Соус:
Мелко нарезать кинзу и измельчить чеснок, положить в блендер.
Шаг 7
Добавить масло, мед (или нектар агавы), сок лайма, соль и перец. Тщательно взбить.
Шаг 8
![Летний овощной салат - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/44/53/640x.jpg")
Разложить салат по тарелкам, полить каждую порцию 2 ст. ложками соуса и подавать.
