Алина Боджолян
среда, 12.29
Летний овощной салат

Летний овощной салат

Порций12
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Легкий летний слоеный салат, полный витаминов - из капусты с огурцом, морковью, соевыми бобами эдамаме и луком, политый лаймово-чесночным соусом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,94 г
Жиры 13,57 г
Углеводы 11,21 г
163
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
22 добавили себе
23
5
Вам нужно
Бобовые
Эдамаме
Эдамаме
280 г
Зелень и листовые овощи
Пекинская капуста
Пекинская капуста
0,5 шт.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
240 мл
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
0,5 шт.
Лук зеленый
Лук зеленый
1 шт.
Лук красный
Лук красный
1 шт.
Морковь
Морковь
2 шт.
Огурец
Огурец
1 шт.
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд
120 г
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
Кинза (семена)
120 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Лайм
Лайм
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Эдамаме
Эдамаме
280 г

Салат:
Приготовить эдамаме в соответствии с указаниями на упаковке.

Шаг 2
Пекинская капуста
Пекинская капуста
0,5 шт.
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
0,5 шт.
Огурец
Огурец
1 шт.

Нашинковать капусту, нарезать огурец соломкой.

Шаг 3
Морковь
Морковь
2 шт.

Очистить морковь и натереть на терке.

Шаг 4
Лук красный
Лук красный
1 шт.
Лук зеленый
Лук зеленый
1 шт.

Мелко нарезать красный и зеленый лук.

Шаг 5

Выложить в большую сервировочную миску слоями капусту, огурец, эдамаме, морковь и лук.

Шаг 6
Летний овощной салат - Шаг 6
Кинза (семена)
Кинза (семена)
120 г
Чеснок
Чеснок
2 зуб.

Соус:
Мелко нарезать кинзу и измельчить чеснок, положить в блендер.

Шаг 7
Оливковое масло
Оливковое масло
240 мл
Мёд
Мёд
120 г
Лайм
Лайм
1 шт.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Добавить масло, мед (или нектар агавы), сок лайма, соль и перец. Тщательно взбить.

Шаг 8
Летний овощной салат - Шаг 8

Разложить салат по тарелкам, полить каждую порцию 2 ст. ложками соуса и подавать.

Тематические подборки

СалатыСалат из капустыСалат из огурцовСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта