Анастасия Панаит
Saturday, 22.42
Овощной салат-гарнир Бисер

Овощной салат-гарнир Бисер

Порции4
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Этот салат, состоящий из овощного микса с лёгкой заправкой на основе оливкового масла, принято подавать на гарнир к мясным и рыбным блюдам! Такое название салат получил благодаря мелкой нарезке всех ингредиентов- словно бисер на тарелке, разноцветные овощи смешиваются друг с другом и украшают главное блюдо! Салат получается ярким, сочным, полезным, летним, а свежие пряные травы (базилик, укроп, петрушка) придадут ему особую пикантность! Особенно хорош такой салат-гарнир к шашлыку, просто объедение!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 0.79 г
Жиры 0.15 г
Углеводы 4.38 г
19
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Olga BuchelnikovaМария ВострухинаАнтон BadТатьяна Ярославцева и 5 нравится
72 добавили себе
81
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
Овощной салат-гарнир Бисер - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится перец жёлтый, лук белый, помидоры, огурцы, свежая зелень- базилик, петрушка, укроп, оливковое масло, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Овощной салат-гарнир Бисер - Шаг 2

Помидоры моем, вырезаем плодоножки, нарезаем мякоть мелкими кубиками. Образовавшийся при этом сок сливаем.

Шаг 3
Овощной салат-гарнир Бисер - Шаг 3

Перец моем, удаляем внутренние перегородки и семена, нарезаем мякоть перца мелкими кубиками.

Шаг 4
Овощной салат-гарнир Бисер - Шаг 4

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5
Овощной салат-гарнир Бисер - Шаг 5

Огурцы моем, обрезаем края и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 6
Овощной салат-гарнир Бисер - Шаг 6

Зелень моем и измельчаем.

Шаг 7
Овощной салат-гарнир Бисер - Шаг 7

Соединяем нарезанные овощи и зелень, перемешиваем.

Шаг 8
Овощной салат-гарнир Бисер - Шаг 8

Заправляем салат оливковым маслом, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу, перемешиваем.

Шаг 9
Овощной салат-гарнир Бисер - Шаг 9

Овощной салат-гарнир “Бисер” готов!
Салат можно подавать сразу к столу в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам! Если дать ему минут 20 постоять, то салат будет ещё вкуснее и ароматнее!

Шаг 10
Овощной салат-гарнир Бисер - Шаг 10

Приятного аппетита!

Тематические подборки

СалатыОвощные салатыСалат из огурцовСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта