Елена  Павлова
среда, 18.16
Салат с запеченной моцареллой и клубникой

Салат с запеченной моцареллой и клубникой

Порции2
Время35 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

На первый взгляд разные продукты, которые, обьединившись вместе, гармонично сочетаются в салате. Солёное и сладкое, холодное и горячее, с пикантной заправкой придают салату богатый оригинальными оттенками вкус. Яркий, лёгкий и красивый

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,32 г
Жиры 6,77 г
Углеводы 5,29 г
95
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
3 добавили себе
3
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Кресс-салат
Кресс-салат
50 г
Руккола
Руккола
50 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
3 ч. л.
Оливковое масло
Оливковое масло
1 ст. л.
Овощи свежие
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
2 шт.
Сахар, мёд, соль
Мёд цветочный
Мёд цветочный
1 ч. л.
Соль морская
Соль морская
1 щеп.
Соусы
Соевый соус
Соевый соус
1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Прованские травы
Прованские травы
1 щеп.
Сыры
Моцарелла
Моцарелла
125 г
Фрукты, ягоды
Клубника
Клубника
6 шт.
Лимон
Лимон
0,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с запеченной моцареллой и клубникой - Шаг 1
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
2 шт.

Приготовить томаты с моцареллой в духовке. Для этого крупный помидор порезать на тонкие дольки

Шаг 2
Салат с запеченной моцареллой и клубникой - Шаг 2
Моцарелла
Моцарелла
125 г

Порезать сыр моцарелла на такие же дольки

Шаг 3
Салат с запеченной моцареллой и клубникой - Шаг 3
Оливковое масло
Оливковое масло
2 ч. л.
Соль морская
Соль морская
1 щеп.
Прованские травы
Прованские травы
1 щеп.

В порционную форму налить чуть-чуть оливкового масла и выложить дольку помидора, слегка посолить и посыпать прованскими травами ( у меня соль уже смешана с травами)

Шаг 4
Салат с запеченной моцареллой и клубникой - Шаг 4

Поверх дольки помидора положить дольку моцареллы

Шаг 5
Салат с запеченной моцареллой и клубникой - Шаг 5
Оливковое масло
Оливковое масло
1 ч. л.

Продолжить чередовать томаты, соль с травами и моцареллу ещё 2 раза. Сверху слегка сбрызнуть оливковым маслом

Шаг 6
Салат с запеченной моцареллой и клубникой - Шаг 6

Поставить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут пока не расплавится сыр и не подрумянится сверху. Дать ему немного остыть и можно выкладывать на тарелку

Шаг 7
Салат с запеченной моцареллой и клубникой - Шаг 7
Руккола
Руккола
50 г
Кресс-салат
Кресс-салат
50 г

На тарелку выложить несколько видов салатов

Шаг 8
Салат с запеченной моцареллой и клубникой - Шаг 8
Мёд цветочный
Мёд цветочный
1 ч. л.
Лимон
Лимон
0,5 шт.

Приготовить заправку. Смешать мёд с соком лимона

Шаг 9
Салат с запеченной моцареллой и клубникой - Шаг 9
Оливковое масло
Оливковое масло
1 ст. л.
Соевый соус
Соевый соус
1 ст. л.

Добавить оливковое масло и соевый соус, все тщательно перемешать

Шаг 10
Салат с запеченной моцареллой и клубникой - Шаг 10
Клубника
Клубника
6 шт.

Помыть и просушить бумажным полотенцем клубнику, срезать плодоножки

Шаг 11
Салат с запеченной моцареллой и клубникой - Шаг 11

Порезать каждую клубнику на 4 части

Шаг 12
Салат с запеченной моцареллой и клубникой - Шаг 12

Собрать все ингредиенты на тарелке с салатными листьями и залить заправкой

Тематические подборки

СалатыСалат с сыромСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта