среда, 16.20

Цезарь

Порции	3
Время	45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Один из рецептов салата Цезарь - с курицей, помидорами и яйцами - не для заправки, а просто отварными. Ярче и сытнее. Но обязательно салат с сухариками. И масляная заправка для салата Цезарь с чесноком и лимонным соком.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,33 г

Жиры 12,85 г

Углеводы 9,15 г

216 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Птица

Соусы

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Батон

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготовить продукты для салата)

Шаг 2

Куриное филе нарезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до легкой румяности (около 10 минут).
Можно немного отойти от классики и отварить куриное филе в подсоленной воде до мягкости (20-25 минут), а затем нарезать кусочками или разделить руками на полоски.

Шаг 3

Батон (желательно без корки) нарезать кубиками и подсушить в духовке (минут 15-20 при температуре 170-180 градусов). Или обжарить на сухой сковороде до румяности, помешивая. Это когда Цезарь простой.

Шаг 4

Заправка: перемешать измельченный/выдавленный чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло, добавить лимонный сок (можно добавить чайную ложку майонеза, но и без него заправка хороша

Шаг 5

Разрезать помидорки черри пополам. Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками на кусочки и выложить на тарелку.

Шаг 6

Добавить к салатным листьям курицу, полить заправкой. Можно перемешать с заправкой только салатные листья, а затем сверху выложить кусочки курицы.

Шаг 7

Добавить в салат помидоры, яйца , натереть сверху сыр, добавить гренки. Салат сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита 😊😊😊

Цезарь

Тематические подборки

Похожие рецепты