среда, 16.20

Цезарь

Порции	3
Время	45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Один из рецептов салата Цезарь - с курицей, помидорами и яйцами - не для заправки, а просто отварными. Ярче и сытнее. Но обязательно салат с сухариками. И масляная заправка для салата Цезарь с чесноком и лимонным соком.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,33 г

Жиры 12,85 г

Углеводы 9,15 г

216 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Салат айсберг

100 г

Овощи свежие

	Помидоры черри	15 г
	Чеснок	2 г

Птица

Куриное филе

250 г

Соусы

	Итальянский соус	70 г
	Майонез	70 г

Сыры

Пармезан

70 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Батон

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Итальянский соус	70 г
	Салат айсберг	100 г
	Пармезан	70 г
	Чеснок	2 г
	Батон	100 г
	Майонез	70 г
	Куриное филе	250 г
	Помидоры черри	15 г

Подготовить продукты для салата)

Шаг 2

Куриное филе нарезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до легкой румяности (около 10 минут).
Можно немного отойти от классики и отварить куриное филе в подсоленной воде до мягкости (20-25 минут), а затем нарезать кусочками или разделить руками на полоски.

Шаг 3

Батон (желательно без корки) нарезать кубиками и подсушить в духовке (минут 15-20 при температуре 170-180 градусов). Или обжарить на сухой сковороде до румяности, помешивая. Это когда Цезарь простой.

Шаг 4

Заправка: перемешать измельченный/выдавленный чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло, добавить лимонный сок (можно добавить чайную ложку майонеза, но и без него заправка хороша

Шаг 5