Салат с тунцом

Для того что бы нарезать пекинскую капусту для салата, возьмите кочан, глубокую миску, острый нож. Промойте капусту под проточной прохладной водой, затем обсушите бумажным полотенцем. Нашинковать капусту и поместить в миску.

Овощи вымыть и обсушить. Огурец нарезать соломкой, помидор небольшими кубиками. Переложить все нарезанные овощи в миску с пекинской капустой.

Вооружитесь большим ножом и разрежьте авокадо вдоль на 2 половины. Прокрутите половинки авокадо в разные стороны, пока одна сторона не отстанет от косточки. Обе половники разрежьте ещё раз вдоль, нарежет авокадо небольшими дольками, затем переместите в миску с остальными овощами.

С тунца слить масло, филе размять вилкой, добавить к овощам.

Мёд будем использовать любой, но только не гречишный, так как он может подарить блюду небольшую горечь. Если он кристаллизовался, то обязательно прогрейте его в микроволновой печи, но не до кипения, чтобы не испортить этот сладкий продукт. Добавляем к меду соевый соус, горчицу, лимонный сок и дижонскую горчицу, все перемешиваем. Соус готов. Заправлять салат пере самой подачей )

Извлекаем моцареллу из рассола и нарезаем ломтиками,Из отварных яиц извлекаем желток, белок разрезаем вдоль на 4 части.Моцареллу и белок выкладываем на край тарелки для украшения. Завершаем салат слайсами из пармезана.