Лёгкий салат-микс с сухариками

Для приготовления салата нам понадобится зелёный салат, салат лолло россо, свежий огурец, лайм, зелёный лук, укроп, соль, чёрный молотый перец, оливковое масло, хлеб.

Хлеб можно использовать любой. Белый отлично подходит для приготовления сухариков именно для этого салата. Итак, хлеб нарезаем небольшими кубиками.

Обжариваем кубики хлеба на среднем огне в небольшом количестве оливкового масла до лёгкой золотистой корочки, постоянно перемешивая в процессе обжаривания. Выкладываем сухарики на тарелку и даём им остыть.

Огурец моем, обрезаем края и нарезаем тонкой длинной соломкой.

Зелёный лук и укроп промываем и измельчаем.

Теперь приготовим заправку. Соединяем оливковое масло, сок лайма, соль и чёрный молотый перец. Перемешиваем заправку вилкой или маленьким венчиком.

В салатник выкладываем нарезанный огурец.

Листья зелёного салата промываем, нарываем руками в салатник к огурцу.

Салат лолло россо промываем и также нарываем руками в салатник.

Добавляем измельчённую зелень.

Всыпаем остывшие сухарики.

Заправляем ингредиенты заправкой.

Аккуратно перемешиваем салат руками.

Сразу же подаём салат к столу порционно или в общем салатнике!

Приятного аппетита!