Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Вкусный салат Опушка с маринованными шампиньонами, вареным куриным мясом, белыми сухариками, яйцами и зелёным луком - сытный, питательный, вкусный! Такой салат можно смело подавать гостям на праздничный стол- украшенный целыми шампиньонами и зелёным луком, салат смотрится оригинально и очень нравится гостям! Для такого салата идеально подойдут именно мелкие шампиньоны, зелёного лука не жалейте, сухарики возьмите с тем вкусом, который вам больше нравится (хорошо подойдут белые сухарики со вкусом сметаны с зеленью), а куриное филе можно заменить индюшиным.
|
167
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 202 нравится
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/66/640x.jpg")
Для приготовления вкусного салата Опушка нам понадобятся маринованные шампиньоны, куриные яйца, куриное филе, сухарики со вкусом сметаны с зеленью, зелёный лук, майонез, соль, чёрный молотый перец.
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/67/640x.jpg")
Отваренное в подсоленной воде и остывшее куриное филе нарезаем мелкими кубиками.
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/68/640x.jpg")
Маринованные шампиньоны нарезаем ломтиками. Если у вас шампиньоны мелкие, то нарезайте их на четвертинки.
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/69/640x.jpg")
Отваренные вкрутую куриные яйца чистим и нарезаем кубиками.
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/6a/640x.jpg")
Зелёный лук промываем и нарезаем тонкими колечками.
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/6b/640x.jpg")
В глубокую миску или салатник перекладываем куриное мясо.
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/6c/640x.jpg")
Добавляем сухарики. Сухарики можно приготовить самостоятельно или взять уже готовые. Лучшим вариантом для этого салата будут сухарики со вкусом сметаны с зеленью.
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/6d/640x.jpg")
Также добавляем в миску с курицей и сухариками нарезанные маринованные шампиньоны.
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/6e/640x.jpg")
Вместе с грибами добавляем яйца.
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/6f/640x.jpg")
И всыпаем нарезанный зелёный лук, оставив немного для украшения салата.
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/70/640x.jpg")
Ингредиенты заправляем майонезом, по вкусу добавляем чёрный молотый перец и при необходимости соль.
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/71/640x.jpg")
Салат перемешиваем.
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/72/640x.jpg")
Хранить такой салат долго не рекомендуется, так как сухарики, пропитавшись майонезом, быстро размокнут и салат будет уже не так вкусен. Поэтому сразу после перемешивания ингредиентов перекладываем готовый салат в красивый салатник, украшаем целыми маринованными шампиньонами и посыпаем ранее оставленным нарезанным зелёным луком. Подаём салат к столу!
![Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/8c/73/640x.jpg")
Приятного аппетита!
