Салат "Кальмари під шубою"

Пекінську капусту промийте під водою. Дайте стекти рідині. Листя капусти наріжте тоненькими смужками. Якщо дійдете до твердої частини біля основи, припиніть нарізати. Жорсткі шматочки сильно зіпсують салат. Краще використовувати ніжну частину листя капусти.

Зелену цибулю наріжте тоненько і дрібно. Додайте до капусти.

Консервований горошок звільните від рідини і додайте в салатник. Овочі я не солю. В горошку і в майонезі досить солі. Сіль особисто мені не знадобилася. Якщо вам буде завгодно, можна додати сіль і перець.

Інгредієнти заправте майонезом і перемішайте. Це буде “шуба” для салату.

Відкрийте банку з кальмарами. Вийміть м’ясо кальмара з рідини, дрібненько наріжте. Покладіть в салатник.

Зверху на кальмари укладіть капустяну “шубу”. Розрівняйте.

Відварені курячі яйця очистіть від шкаралупи. Натріть їх на крупній тертці і викладіть наступним шаром.

Нанесіть з майонезу сіточку на салат. Вона ж буде і прикрасою. З петрушки або зеленої цибулі зробіть ободок на салаті. Прикрасьте страву на ваш смак. Я використовувала 1 маслинку.