понедельник, 16.13

Селедочка под "шубой"

Порций	6
Время	1 час 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Моя селедочка всегда получается вкусной, сочной и безумно вкусной.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,39 г

Жиры 25,24 г

Углеводы 7,41 г

274 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

125 добавили себе

144

Вам нужно

Овощи свежие

	Картофель	150 г
	Лук репчатый	50 г
	Морковь	150 г
	Свекла	300 г

Рыба и морепродукты

Сельдь соленая

300 г

Соусы

Майонез

500 мл

Фрукты, ягоды

Яблоко

100 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Морковь	150 г
	Картофель	150 г
	Свекла	300 г
	Яблоко	100 г
	Яйцо куриное	2 шт.

Морковь, свеклу, картофель помыть, сварить, очистить. Можно почистить потом сварить. Кому как нравиться. Зеленое яблоко (супер если оно будет антоновское, но подойдет какое есть) помыть очистить от кожуры. Куриные яйца сварить в крутую, очистить.

Шаг 2

	Лук репчатый	50 г
	Сельдь соленая	300 г

Репчатый лук мелко порезать кубиками. Сельдь соленую очистить и тоже мелко порезать кубиками. Можно использовать уже готовое филе сельди, которое продается в магазине. Это очень хорошо, когда я не умела разделывать рыбу, покупное филе было для меня спасением. )))

Шаг 3

Майонез

500 мл

Все ингредиенты поделить на 2 части.
1 часть.
Половину картофеля трем на дно салатника, далее половина кусочков сельди, половина лука, натертое на терке куриное яйцо. Майонез. Далее трем половину яблока, моркови и свеклы. Все слоями, и все трем на крупной терке. Смазываем майонезом.

2 часть.
Тоже самое поверх первой.

Шаг 4

2 часть.
Тоже самое поверх первой.

Шаг 5

Украсить салат по своему вкусу. Если салат планируете подавать через час, два лучше не ставить его в холодильник. Селедка под шубой это тот салат который должен обязательно пропитаться. Поэтому наилучший способ это приготовить вечером или рано утром, затянуть пленкой, поставить в холодильник. За 30 мин. до подачи достать из холодильника и украсить.