вторник, 06.29

Салат "Сельдь под шубой"

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат “Сельдь под шубой” стоит на втором месте по популярности после “Оливье”. Предназначен он всем любителям сельди. В состав ингредиентов кроме обязательных сельди, свеклы, картофеля и моркови входят отварные яйца. С ними салат приобретает нежность и бархатистость. “Сельдь под шубой” блюдо вкусное и сытное, которое украсит любой праздничный стол.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,75 г

Жиры 15,35 г

Углеводы 8,76 г

201 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

и 31 нравится

111 добавили себе

146

Вам нужно

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Соусы

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления “Сельди под шубой” потребуется:филе сельди, яйца, морковь, картофель, лук репчатый, свекла и майонез.

Шаг 2

Картофель

150 г

Картофель сварите в кожуре, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите первым слоем.

Шаг 3

Майонез

120 мл

На картофель нанесите сеточку майонеза.

Шаг 4

Сельдь соленая

300 г

Филе сельди нарежьте мелким кубиком и выложите следующим слоем салата.

Шаг 5

На сельдь также нанесите майонез.

Шаг 6

Лук репчатый

40 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите на слой сельди.

Шаг 7

Нанесите майонез на слой лука.

Шаг 8

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца сварите вкрутую. Выложите их в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут. После воду слейте, яйца охладите и очистите. Натрите яйца на терке и выложите на слой лука.

Шаг 9