Салат "Окрошка"
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Не так давно нашла рецепт этого салата в Интернете. Автор рецепта объясняет его название тем, что все ингредиенты нужно покрошить, как в одноименном холодном супе. Да и по составу он очень похож на окрошку. Заправлять можно майонезом или майонезом со сметаной. Салат сытный и вкусный. Подойдет в будни и праздники.
|
154
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 9 нравится
![Салат "Окрошка" - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/77/29/640x.jpg")
Для приготовления салата “Окрошка” потребуется:яйца, ветчина, огурец свежий, укроп, лук зеленый, редис, зеленый горошек, майонез, соль.
![Салат "Окрошка" - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/77/2a/640x.jpg")
Один огурец среднего размера помойте, очистите и нарежьте мелким кубиком. Выложите в салатник.
![Салат "Окрошка" - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/77/2b/640x.jpg")
Редиску помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Добавьте к огурцу.
![Салат "Окрошка" - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/77/2c/640x.jpg")
Ветчину нарежьте кубиком и выложите в салатник.
![Салат "Окрошка" - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/77/2d/640x.jpg")
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите скорлупу и нарежьте. Добавьте в салат.
![Салат "Окрошка" - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/77/2e/640x.jpg")
Укроп помойте и также мелко нарежьте, добавьте в салат.
![Салат "Окрошка" - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/77/2f/640x.jpg")
3-4 перышка зеленого лука помойте и мелко нарежьте. Это следующий ингредиент салата.
![Салат "Окрошка" - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/77/30/640x.jpg")
Добавьте в салат консервированный зеленый горошек.
![Салат "Окрошка" - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/77/31/640x.jpg")
Салат посолите по вкусу и заправьте майонезом.
![Салат "Окрошка" - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/77/32/640x.jpg")
Перемешайте все ингредиенты салата.
![Салат "Окрошка" - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/77/33/640x.jpg")
Салат “Окрошка” готов.
![Салат "Окрошка" - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/77/34/640x.jpg")
Салат “Окрошка” подавайте сразу на стол в качестве закуски. Приятного аппетита!
