0979040171
вторник, 08.46
Салат " Березка"
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Красивый салат, выполненный в виде ствола березы. Салат получается очень сытным и вкусным. Он непременно не останется незамеченным на праздничном столе.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,84 г
Жиры 5,26 г
Углеводы 2,86 г
|
97
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
1
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Птица
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат " Березка" - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/75/20/640x.jpg")
Лук нарезать мелким кубиком.
Шаг 2
![Салат " Березка" - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/75/21/640x.jpg")
Огурец натереть на мелкой терке. Так будет сочнее и приятнее кушать, в отличии от того, если огурцы просто нарезать.
Шаг 3
![Салат " Березка" - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/75/22/640x.jpg")
Шампиньоны я беру замороженные, но можно взять свежие. Порежьте их произвольно.
Шаг 4
![Салат " Березка" - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/75/23/640x.jpg")
На сковороде пассеруйте лук.
Шаг 5
![Салат " Березка" - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/75/24/640x.jpg")
Добавьте грибы и жарьте все вместе.
Шаг 6
![Салат " Березка" - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/75/25/640x.jpg")
Куриное отварное мясо нарезать мелко и уложить в салатник. Слой полить майонезом.
Шаг 7
![Салат " Березка" - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/75/26/640x.jpg")
Уложите следующим слоем тертый огурец. Слой полить майонезом.
Шаг 8
![Салат " Березка" - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/75/27/640x.jpg")
Следующий слой - обжаренные грибы с луком. Слой полить майонезом.
Шаг 9
![Салат " Березка" - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/75/28/640x.jpg")
Отделите белки от желтков. Белки натрите на терке и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
Шаг 10
![Салат " Березка" - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/75/29/640x.jpg")
Натрите на мелкую терку желтки. Аккуратно уложите их верхним слоем.
Шаг 11
![Салат " Березка" - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/75/2a/640x.jpg")
Из майонеза поверх желтков нарисуйте два-три ствола березки с веточками. Измельчите зелень и сделайте подобие веток и травы.
Шаг 12
Из чернослива сделайте черточки на стволиках. Салату дать пропитаться около 1 часа в холодильнике и можно подавать к столу.
