lily-kitty
суббота, 00.45
Азиатский салат со свининой
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат со свининой, апельсиновым соком, кунжутным маслом, мандаринами, китайской лапшой и зеленой фасолью.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,43 г
Жиры 4,14 г
Углеводы 21,25 г
|
147
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится15 добавили себе
18
5
Вам нужно
Бобовые
Временная папка
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Соевый соус
60 мл
Кунжутное масло
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Перец черный молотый
0,1 ч. л.
Апельсиновый сок
180 мл
Имбирь свежий (корень)
1 шт.
Маринад:
Смешать соевый соус, кунжутное масло, измельченный чеснок, измельченный имбирь (3см длиной), перец и апельсиновый сок.
Шаг 2
![Азиатский салат со свининой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f7/60/640x.jpg")
Нарезать свинину полосками (3см) и положить в маринад. Перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Шаг 3
![Азиатский салат со свининой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f7/61/640x.jpg")
Положить мясо в сковороду и готовить на среднем огне 4-5 минут.
Шаг 4
Апельсиновый сок
60 мл
Соевый соус
60 мл
Имбирь молотый
0,5 ч. л.
Кунжутное масло
1 ст. л.
Яблочный уксус
1 ст. л.
Соус:
Смешать апельсиновый сок с соевым соусом, имбирем, кунжутным маслом и уксусом.
Шаг 5
Сварить эдамаме.
Шаг 6
Китайская лапша
360 г
Салат-латук
1 шт.
Стручковая зеленая фасоль (отварная)
110 г
Мандарин
340 г
Морковь
1 шт.
Брокколи
240 г
Перец красный острый
1 шт.
Добавить в мясо нарезанный кочан салата-латука, зеленую фасоль, дольки мандарина, эдамаме, тертую морковь, мелко нарезанную брокколи, нарезанный красный перец и китайскую лапшу.
Шаг 7
Полить салат соусом и подавать.
