Анастасия Панаит
понедельник, 00.01
Салат Русский колорит

Салат Русский колорит

Порции4
Время50 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Вкусный салат с обжаренной свининой, корневым сельдереем и картофелем! Необычная заправка на основе сметаны и горчицы отлично объединят все ингредиенты!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,04 г
Жиры 7,65 г
Углеводы 11,01 г
136
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ирина АбраменковаNastya KoshelГузель КаримоваМария Крюкова и 9 нравится
89 добавили себе
102
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Русский колорит - Шаг 1

Для приготовления салата Русский колорит нам понадобится корневой сельдерей, свинина, картофель, репчатый лук, чеснок, подсолнечное рафинированное масло, сметана, горчица, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Салат Русский колорит - Шаг 2

Постную мякоть свинины нарезаем полосками.

Шаг 3
Салат Русский колорит - Шаг 3

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 4
Салат Русский колорит - Шаг 4

Обжариваем на подсолнечном рафинированном масле свинину и лук до готовности мяса. В процессе обжарки мясо слегка солим.

Шаг 5
Салат Русский колорит - Шаг 5

Пока мясо и лук обжариваются, приготовим сметанно-горчичную заправку. Соединяем сметану, соль, чёрный молотый перец и готовую горчицу.

Шаг 6
Салат Русский колорит - Шаг 6

Перемешиваем заправку при помощи венчика или вилки до однородного состояния.

Шаг 7
Салат Русский колорит - Шаг 7

Отваренный до готовности и остывший корень сельдерея чистим, нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 8
Салат Русский колорит - Шаг 8

Отваренный до готовности и остывший картофель чистим и также нарезаем кубиками.

Шаг 9
Салат Русский колорит - Шаг 9

Соединяем в глубоком салатнике кубики сельдерея и картофеля.

Шаг 10
Салат Русский колорит - Шаг 10

Добавляем к овощам остывшее мясо с луком.

Шаг 11
Салат Русский колорит - Шаг 11

Чеснок чистим и измельчаем.

Шаг 12
Салат Русский колорит - Шаг 12

Добавляем измельчённый чеснок к остальным ингредиентам.

Шаг 13
Салат Русский колорит - Шаг 13

Заправляем салат сметанно-горчичной заправкой.

Шаг 14
Салат Русский колорит - Шаг 14

Перемешиваем. Подаём салат к столу сразу же после приготовления!

Шаг 15
Салат Русский колорит - Шаг 15

Приятного аппетита!

Тематические подборки

СалатыСалаты с мясомСалаты со свининойСалат с сельдереемСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта