Анастасия Панаит
понедельник, 00.01
Салат Русский колорит

Салат Русский колорит

Порции4
Время50 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Вкусный салат с обжаренной свининой, корневым сельдереем и картофелем! Необычная заправка на основе сметаны и горчицы отлично объединят все ингредиенты!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,04 г
Жиры 7,65 г
Углеводы 11,01 г
136
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ирина АбраменковаNastya KoshelГузель КаримоваМария Крюкова и 9 нравится
88 добавили себе
101
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 4 ст. л.
Молочные продукты
Сметана
Сметана 5 ст. л.
Мясо
Свинина
Свинина 300 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Сельдерей корневой
Сельдерей корневой 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 4 щеп.
Соусы
Горчица
Горчица 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 2 щеп.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Русский колорит - Шаг 1

Для приготовления салата Русский колорит нам понадобится корневой сельдерей, свинина, картофель, репчатый лук, чеснок, подсолнечное рафинированное масло, сметана, горчица, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Салат Русский колорит - Шаг 2
Свинина
Свинина300 г

Постную мякоть свинины нарезаем полосками.

Шаг 3
Салат Русский колорит - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 4
Салат Русский колорит - Шаг 4
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло4 ст. л.
Соль
Соль2 щеп.

Обжариваем на подсолнечном рафинированном масле свинину и лук до готовности мяса. В процессе обжарки мясо слегка солим.

Шаг 5
Салат Русский колорит - Шаг 5
Сметана
Сметана5 ст. л.
Горчица
Горчица1 ч. л.
Соль
Соль2 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый2 щеп.

Пока мясо и лук обжариваются, приготовим сметанно-горчичную заправку. Соединяем сметану, соль, чёрный молотый перец и готовую горчицу.

Шаг 6
Салат Русский колорит - Шаг 6

Перемешиваем заправку при помощи венчика или вилки до однородного состояния.

Шаг 7
Салат Русский колорит - Шаг 7
Сельдерей корневой
Сельдерей корневой1 шт.

Отваренный до готовности и остывший корень сельдерея чистим, нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 8
Салат Русский колорит - Шаг 8
Картофель
Картофель2 шт.

Отваренный до готовности и остывший картофель чистим и также нарезаем кубиками.

Шаг 9
Салат Русский колорит - Шаг 9

Соединяем в глубоком салатнике кубики сельдерея и картофеля.

Шаг 10
Салат Русский колорит - Шаг 10

Добавляем к овощам остывшее мясо с луком.

Шаг 11
Салат Русский колорит - Шаг 11
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Чеснок чистим и измельчаем.

Шаг 12
Салат Русский колорит - Шаг 12

Добавляем измельчённый чеснок к остальным ингредиентам.

Шаг 13
Салат Русский колорит - Шаг 13

Заправляем салат сметанно-горчичной заправкой.

Шаг 14
Салат Русский колорит - Шаг 14

Перемешиваем. Подаём салат к столу сразу же после приготовления!

Шаг 15
Салат Русский колорит - Шаг 15

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Анна Гурина
Anuta2001
Салат «Русская красавица»
Русская кухня
49
437
2
Анастасия Киш
Nastyu
Салат Русская красавица
Домашние рецепты
27
331
0
Настенька Ложкина
Odets
Салат "Русская красавица"
Русская кухня
6
75
1
Patee. Рецепты
patee
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой
Русская кухня
23
426
4
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами
Русская кухня
128
930
5
Галина Антошина
Galina2012
Салат овощной "По-русски"
Русская кухня
1
6
0
No avatar
Matvei
Салат «Мимоза»
Русская кухня
67
346
10
No avatar
Matvei
Салат из капусты
Русская кухня
28
153
0
No avatar
Matvei
Салат из фасоли с курицей
Русская кухня
26
175
1
Люсьен Оливье
Povar
Салат Оливье (советский вариант)
Русская кухня
36
262
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта