Салат с куриным филе и свеклой
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Пришла осень, а с ней и смена меню на нашем обеденном столе. Предпочтение уже отдается сытным салатам с птицей, мясом и отварными овощами:картофелем, свеклой, морковью. Салат, который я предлагаю сегодня именно такой. Сладковатый благодаря свекле и моркови, в меру острый из-за красного лука и чеснока. Сытость придают зеленый горошек, так как он достаточно калорийный и филе куриной грудки. Подать такой салат можно и на праздничный стол.
|
119
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 14 нравится
![Салат с куриным филе и свеклой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/6a/eb/640x.jpg")
Для приготовления салата с куриным филе и свеклой потребуется:филе куриной грудки, свекла, зеленый горошек, лук красный, морковь, чеснок, подсолнечное масло, соль.
![Салат с куриным филе и свеклой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/6a/ec/640x.jpg")
Филе куриной грудки помойте и нарежьте пластинами. Потребуется одна большая пластина на четыре прорции. Филе немного посолите и выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
![Салат с куриным филе и свеклой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/6a/ed/640x.jpg")
Обжарьте филе с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
![Салат с куриным филе и свеклой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/6a/ee/640x.jpg")
Морковь сварите до мягкости, охладите и мелко нарежьте.
![Салат с куриным филе и свеклой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/6a/ef/640x.jpg")
Красный лук очистите, помойте и мелко нарежьте.
![Салат с куриным филе и свеклой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/6a/f0/640x.jpg")
Жареную куриную грудку нарежьте мелким кубиком.
![Салат с куриным филе и свеклой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/6a/f1/640x.jpg")
Свеклу сварите до мягкости, очистите, охладите и мелко нарежьте.
![Салат с куриным филе и свеклой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/6a/f2/640x.jpg")
В салатник выложите нарезанную куриную грудку, морковь, свеклу, красный лук. Добавьте зеленый горошек.
![Салат с куриным филе и свеклой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/6a/f3/640x.jpg")
Добавьте измельченный зубчик чеснока.
![Салат с куриным филе и свеклой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/6a/f4/640x.jpg")
Посолите салат по вкусу.
![Салат с куриным филе и свеклой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/6a/f5/640x.jpg")
Заправьте салат подсолнечным маслом и перемешайте.
![Салат с куриным филе и свеклой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/6a/f6/640x.jpg")
Салат с куриным филе и свеклой готов.
![Салат с куриным филе и свеклой - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/6a/f7/640x.jpg")
Легкий и вместе с тем сытный и вкусный салат подавайте к столу на закуску. Приятного аппетита!
