Яичный салат
| Порция | 1 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Яично-сливочный салат с кинзой, чили порошком и чипотле.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
147
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится |
Кинза (кориандр) | 1 ст. л. |
 |
Йогурт | 3 ст. л. |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
 |
Майонез | 2 ч. л. |
 |
Винный уксус | 0,5 ч. л. |
 |
Перец кайенский (чили) молотый | 0,2 ч. л. |
 |
Перец красный острый молотый | 0,2 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
 |
Тмин | 0,1 ч. л. |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Положить яйца в небольшую кастрюлю и залить водой. Добавить щепотку крупной соли. Довести до кипения на среднем огне, накрыть крышкой и снять с огня. Оставить яйца накрытыми минут 15.
Слить воду и встряхнуть кастрюлю, чтобы расколоть скорлупу в нескольких местах. Положить яйца в холодную воду, а затем очистить от скорлупы.
|
Йогурт | 3 ст. л. |
|
Майонез | 2 ч. л. |
|
Винный уксус | 0,5 ч. л. |
|
Кинза (кориандр) | 1 ст. л. |
|
Перец красный острый молотый | 0,2 ч. л. |
|
Тмин | 0,1 ч. л. |
|
Перец кайенский (чили) молотый | 0,2 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
В небольшой миске смешать йогурт, майонез, уксус, нарезанную кинзу, чили порошок, тмин и кайенский перец. Приправить по вкусу солью и черным перцем.
Когда яйца остынут, разрезать и достать желтки (они не понадобятся). Размять белки и смешать с йогуртовой смесью.
Подавать салат холодным.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |