четверг, 23.06

Салат из рукколы с арбузом

Порции	4
Время	10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Легкий освежающий салат из свежей рукколы с арбузом и авокадо, заправленный соком лайма с оливковым маслом и специями.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,23 г

Жиры 6,57 г

Углеводы 7,18 г

85 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец кайенский (чили) молотый

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Руккола

140 г

Помыть рукколу, обсушить.

Шаг 2

Нарезать арбуз и авокадо кубиками.

Шаг 3

Положить рукколу и мякоть арбуза в большую салатницу, перемешать и отложить в сторону.

Шаг 4

Перец кайенский (чили) молотый

0,2 ч. л.

Соль

1 щеп.

Соус:
В небольшой миске смешать оливковое масло с соком лайма, черным и кайенским перцем и солью. Добавить нарезанный авокадо и очень аккуратно перемешать.

Шаг 5

Благодаря этому авокадо в салате не потемнеет.

Шаг 6

Выложить авокадо вместе с соусом в салатницу и слегка перемешать.

Шаг 7

Посыпать черным перцем и подавать.