Patee. Рецепты
четверг, 03.17
Салат Оливье

Салат Оливье

Порций6
Время50 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Оливье- любимый многими салат, без которого не обходится практически ни один праздник или семейное торжество! Он сытный, питательный, вкусный и ингредиенты для его приготовления всегда доступны! Порционная подача на листьях зелёного салата- отличный вариант презентации этого замечательного салата!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,55 г
Жиры 14,15 г
Углеводы 11,02 г
189
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Svetlana SvetlanaAnna ZuherAnastasia BubentsovaАлевтина Мельникова и 141 нравится
646 добавили себе
791
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 0,5 пуч.
Мясо
Колбаса полукопченая
Колбаса полукопченая 200 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 3 шт.
Лук зеленый
Лук зеленый 0,5 пуч.
Морковь
Морковь 0,5 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Горох консервированный
Горох консервированный 5 ст. л.
Огурцы солёные
Огурцы солёные 3 шт.
Соусы
Майонез
Майонез 300 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Оливье - Шаг 1

Для приготовления салата Оливье нам понадобится колбаса (любая по вашему вкусу, отлично подходит любая ветчинная колбаса), отваренный картофель “в мундирах”, отваренные куриные яйца, отваренная морковь, консервированный горошек, солёные огурцы, зелёный лук и свежий укроп, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Салат Оливье - Шаг 2
Колбаса полукопченая
Колбаса полукопченая200 г

Колбасу нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3
Салат Оливье - Шаг 3
Морковь
Морковь0,5 шт.

Морковь чистим и также нарезаем мелкими кубиками. Если у вас морковь не большая, то берите не половину, а целую.

Шаг 4
Салат Оливье - Шаг 4
Огурцы солёные
Огурцы солёные3 шт.

Солёные огурцы нарезаем кубиками, по размеру схожими с кубиками моркови.

Шаг 5
Салат Оливье - Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

Остывшие отваренные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем кубиками.

Шаг 6
Салат Оливье - Шаг 6
Картофель
Картофель3 шт.

Картофель чистим от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 7
Салат Оливье - Шаг 7
Лук зеленый
Лук зеленый0,5 пуч.

Зелёный лук моем под струёй холодной проточной воды, нарезаем перья тонкими колечками.

Шаг 8
Салат Оливье - Шаг 8
Укроп
Укроп0,5 пуч.

Свежий укроп тоже моем, измельчаем.

Шаг 9
Салат Оливье - Шаг 9

В глубокий салатник всыпаем нарезанную колбасу.

Шаг 10
Салат Оливье - Шаг 10

Добавляем кубики моркови.

Шаг 11
Салат Оливье - Шаг 11

Также добавляем нарезанные солёные огурцы.

Шаг 12
Салат Оливье - Шаг 12

Всыпаем нарезанные яйца.

Шаг 13
Салат Оливье - Шаг 13
Горох консервированный
Горох консервированный5 ст. л.

С консервированного горошка сливаем жидкость и всыпаем его к ингредиентам в салатнике.

Шаг 14
Салат Оливье - Шаг 14

После добавляем нарезанный зелёный лук.

Шаг 15
Салат Оливье - Шаг 15

Вслед за луком всыпаем измельчённый укроп.

Шаг 16
Салат Оливье - Шаг 16

Также добавляем в салатник кубики картофеля.

Шаг 17
Салат Оливье - Шаг 17
Майонез
Майонез300 мл
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Заправляем салат майонезом, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 18
Салат Оливье - Шаг 18

Перемешиваем салат.
Салат Оливье перед подачей к столу должен как следует пропитаться, поэтому ставим его в холодильник на 1 час, а после можно подавать как в общем салатнике, так и порционно!

Шаг 19
Салат Оливье - Шаг 19

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Люсьен Оливье
Povar
Салат Оливье (советский вариант)
Русская кухня
36
262
1
Алина Боджолян
Sunnny
Салат Оливье
Домашние рецепты
21
190
1
Алина Боджолян
Sunnny
Салат Оливье с курицей
Домашние рецепты
14
92
1
Patee. Рецепты
patee
Салат Оливье со свининой
Русская кухня
25
112
2
Алина Боджолян
Sunnny
Салат Оливье с тунцом
Испанская кухня
13
72
1
Зоя Шунина
Zoya7
Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками
Русская кухня
168
1.31K
1
Patee. Рецепты
patee
Салат Оливье с языком
Русская кухня
40
169
8
Patee. Рецепты
patee
Салат Оливье с креветками
Домашние рецепты
86
503
9
Patee. Рецепты
patee
Салат Оливье с курицей и зеленым луком
Домашние рецепты
131
724
10
Olya Bovsunivska
Bovsunivska
Салат Оливье с яйцом пашот
Домашние рецепты
5
42
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта