вторник, 14.30

Салат из капусты с колбасой, сладким перцем и горошком

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Готовим вкусный, сытный и яркий салат из капусты с колбасой, сладким перцем и горошком. Очень несложный в приготовлении.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,18 г

Жиры 5 г

Углеводы 3,79 г

75 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

124 добавили себе

143

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Горох консервированный

Соусы

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Капусту вымыть, обтереть бумажным полотенцем, тонко нашинковать, посолить, потом помять руками, чтобы капуста дала сок. Рубленую капусту оставить на 15-20 мин, после чего слить капустный сок.

Шаг 2

Укроп

1 пуч.

Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Шаг 3

Огурец

2 шт.

Огурцы вымыть, обтереть бумажным полотенцем. Один огурец оставить для украшения, второй нарезать тонкой соломкой.

Шаг 4

Яйцо куриное

1 шт.

Яйцо сварить вкрутую, очистить, разрезать на четвертинки.

Шаг 5

Колбаса сырокопченая

250 г

Копчёную колбасу нарезать тонкой соломкой.

Шаг 6

Горох консервированный

1 шт.

Из банки с горошком слить жидкость.

Шаг 7

Перец болгарский

1 шт.

Сладкий перец вымыть, очистить от плодоножки и семян. Кусочек оставить для украшения, остальной перец нарезать.

Шаг 8

Соединить подготовленные капусту, колбасу, огурцы…

Шаг 9

…перец

Шаг 10

…горошек

Шаг 11

…рубленую зелень.

Шаг 12

Майонез

п/в

Заправить лёгким майонезом.

Шаг 13

Перемешать.

Шаг 14

Салат из капусты с колбасой, сладким перцем и горошком готов. Выложить в прозрачные креманки. Украсить перцем, огурцом, веточкой укропа и долькой вареного яйца. Приятного аппетита!)