ikalina
понедельник, 12.02
Тёплый салат с говядиной, грушей и пармезаном
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Быстрый салат, но очень вкусный и гармоничный. Тот случай, когда компоненты идеально сочетаются! Говядину можно приготовить любым способом, в данном случае филе запекалось в духовке.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,72 г
Жиры 4,59 г
Углеводы 6,96 г
|
104
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится115 добавили себе
129
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тёплый салат с говядиной, грушей и пармезаном - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/da/02/640x.jpg")
Говяжья вырезка
150 г
Пармезан
50 г
Соевый соус
2 ст. л.
Мёд
1 ч. л.
Груша
1 шт.
Руккола
200 г
Дижонская горчица
1 ч. л.
Сливочное масло
10 г
Если нет пармезана, можно использовать любой твёрдый сыр.
Шаг 2
![Тёплый салат с говядиной, грушей и пармезаном - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/da/03/640x.jpg")
Грушу порезать тонкими полосками и слегка обжарить на сковороде в сливочном масле.
Шаг 3
![Тёплый салат с говядиной, грушей и пармезаном - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/da/04/640x.jpg")
Для соуса смешать мёд, горчицу и соевый соус. Заправить им рукколу, говядину, грушу. Сыр лучше порезать некрупными кусочками и добавить в салат. Все;) приятного аппетита!
