Polinochka Kalashnikova
вторник, 00.16
Салат с говядиной и рукколой
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Вкусный и в тоже время полезный салат. Быстрый в приготовлении и легкий, понравится вам и вашим гостям необычным сочетанием вкусов. Морковь должна быть сырая.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,65 г
Жиры 7,47 г
Углеводы 5,27 г
|
107
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится77 добавили себе
83
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат с говядиной и рукколой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/f3/e0/640x.jpg")
Соль
п/в
Оливковое масло
1 ч. л.
Лук красный
1 шт.
Говядина
150 г
Кедровый орех
50 г
Руккола
п/в
Морковь
1 шт.
Перец черный молотый
п/в
Огурец
1 шт.
Предварительно отварить говядину в подсоленой воде и охладить.
Рукколу промыть, обмакнуть сухим полотенцем и выложить в миску.
Рукколу промыть, обмакнуть сухим полотенцем и выложить в миску.
Шаг 2
![Салат с говядиной и рукколой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/f3/e1/640x.jpg")
Морковь и огурец отчистить от кожуры и нарезать одинаковыми брусочками.
Шаг 3
![Салат с говядиной и рукколой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/f3/e2/640x.jpg")
Говядину тоже нарезаем брусочками.
Шаг 4
![Салат с говядиной и рукколой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/f3/e3/640x.jpg")
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде без масла. Главное не передержать, быстро подгорают.
Шаг 5
![Салат с говядиной и рукколой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/f3/e4/640x.jpg")
Если луковица не крупная, нарезаем ее полукольцами. Если крупная, то на 4 части.
Шаг 6
![Салат с говядиной и рукколой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/f3/e5/640x.jpg")
Добавляем соль, перец и оливковое масло. Перемешиваем.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
