Слоёный салат с курицей и грибами
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Готовим слоеный салат с курицей и жареными шампиньонами. Этот салат - витаминная «бомба»! Можно вместо курицы использовать тонко нарезанную и обжаренную свинину, а слой из помидоров посыпать измельчённым чесноком. Для салата будет достаточно 2 – 3 зубчика.
|
91
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 53 нравится
![Слоёный салат с курицей и грибами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/3d/640x.jpg")
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, филе полностью остудить и нарезать соломкой.
![Слоёный салат с курицей и грибами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/3e/640x.jpg")
Шампиньоны вымыть, обтереть бумажным полотенцем и нарезать тонкими ломтиками.
![Слоёный салат с курицей и грибами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/3f/640x.jpg")
Лук очистить, мелко порубить.
![Слоёный салат с курицей и грибами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/40/640x.jpg")
Нарезанный лук и шампиньоны вместе обжарить на растительном масле, немного посолить.
Помидоры и огурцы вымыть и обтереть бумажным полотенцем. Помидоры нарезать кружочками толщиной 4 мм, огурцы нарезать тонкой соломкой.
![Слоёный салат с курицей и грибами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/41/640x.jpg")
На плоскую тарелку выложить сначала кружочки помидоров…
![Слоёный салат с курицей и грибами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/42/640x.jpg")
…затем соломку из огурцов…
![Слоёный салат с курицей и грибами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/43/640x.jpg")
…кусочки куриного филе. Все слои немного посолить и поперчить.
![Слоёный салат с курицей и грибами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/44/640x.jpg")
Лук и грибы выложить сверху на салат.
![Слоёный салат с курицей и грибами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/45/640x.jpg")
Сыр натереть на средней тёрке и посыпать им салат.
![Слоёный салат с курицей и грибами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/46/640x.jpg")
Полить готовое блюдо майонезом, украсить розой, вырезанной из помидора, зёрнами граната…
![Слоёный салат с курицей и грибами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/47/640x.jpg")
…и листьями петрушки. Слоеный салат с курицей и жареными шампиньонами готов! Приятного аппетита.
