Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Готовим сытный куриный салат с классическим сочетанием ингредиентов! В состав вкусного салата входят маринованные (консервированные) шампиньоны, куриное мясо, картофель и яйца, а также зелень - лук и петрушка. Этот питательный домашний салат с майонезной заправкой способен заменить самостоятельное блюдо, ведь все ингредиенты его имеют высокую калорийность. Салат с курицей, маринованными шампиньонами и картофелем желательно готовить заранее, так как он должен настояться как минимум один час, чтобы его ингредиенты “подружились” и салат приобрёл целостный вкус. Для заправки салата лучше использовать домашний майонез, также хорошо подойдёт майонез с зёрнами горчицы - это придаст салату пикантную нотку!
|
101
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 43 нравится
![Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a5/30/640x.jpg")
Для приготовления сытного домашнего салата с курицей, маринованными грибами и картофелем нам понадобятся следующие ингредиенты: маринованные шампиньоны, куриное филе, картофель, куриные яйца, зелёный лук, петрушка, майонез, соль и чёрный молотый перец.
![Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a5/31/640x.jpg")
Мелкие маринованные шампиньоны нарезаем небольшими ломтиками. Если у вас шампиньоны крупные, то необходимо нарезать отдельно шляпки и отдельно ножки грибов.
![Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a5/32/640x.jpg")
Сваренные вкрутую и остывшие куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками, примерно как на салат “Оливье”.
![Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a5/33/640x.jpg")
Отваренное в подсоленной воде и остывшее куриное филе также нарезаем мелкими кубиками.
![Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a5/34/640x.jpg")
Перья зелёного лука и петрушку промываем, зелень мелко нарезаем.
![Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a5/35/640x.jpg")
С отваренного “в мундирах” и полностью остывшего картофеля снимаем кожуру. Нарезаем картофель мелкими кубиками.
![Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a5/36/640x.jpg")
В глубокой миске или большом салатнике соединяем подготовленные ингредиенты в порядке их нарезания. Сначала идут маринованные грибы и яйца.
![Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a5/37/640x.jpg")
Также к грибам и яйцам добавляем зелень и куриное мясо.
![Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a5/38/640x.jpg")
Сюда же добавляем нарезанный картофель.
![Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a5/39/640x.jpg")
Заправляем ингредиенты салата майонезом, по вкусу всыпаем соль и чёрный молотый перец.
![Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a5/3a/640x.jpg")
Салат перемешиваем и ставим в холодильник настояться примерно на 1 час.
![Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a5/3b/640x.jpg")
Салат с маринованными шампиньонами, картофелем и куриным мясом готов! Подавайте салат в общем салатнике или порционно.
Приятного аппетита!
