Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
вторник, 22.03
Кальцоне с колбасой, луком и сыром

Кальцоне с колбасой, луком и сыром

Порции4
Время35 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

Кальцоне - итальянский пирог, представляющий собой закрытый вид пиццы.
Попробуйте кальцоне из теста для пиццы с колбасой, луком и сыром.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,67 г
Жиры 24,94 г
Углеводы 10,95 г
327
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится
113 добавили себе
134
5
Вам нужно
Мясо
Колбаса полукопченая
Колбаса полукопченая 230 г
Пепперони
Пепперони 300 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 230 г
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный 0,2 ч. л.
Итальянская приправа
Итальянская приправа 0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Чесночный порошок
Чесночный порошок 0,2 ч. л.
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 360 г
Проволоне
Проволоне 120 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кальцоне с колбасой, луком и сыром
Колбаса полукопченая
Колбаса полукопченая230 г

Обжарить на сковороде колбасу. Выложить на тарелку, накрытую бумажными полотенцами, и отложить в сторону.

Шаг 2
Кальцоне с колбасой, луком и сыром
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Обжарить тонко нарезанный лук на среднем огне, пока не размягчится и не подрумянится.

Шаг 3
Кальцоне с колбасой, луком и сыром
Томатная паста
Томатная паста230 г
Итальянская приправа
Итальянская приправа0,5 ч. л.
Базилик сушеный
Базилик сушеный0,2 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок0,2 ч. л.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Смешать в маленькой кастрюле томатный соус, зелень и специи. Поставить на средне-медленный огонь и помешивать, пока смесь не нагреется, затем снять с огня и остудить.

Шаг 4
Кальцоне с колбасой, луком и сыром
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы1 шт.

Разделить тесто для пиццы на 4 равные части.

Шаг 5

Раскатать каждую часть в круг диаметром 18-20 мм.

Шаг 6
Кальцоне с колбасой, луком и сыром

Выложить сверху по полной ложке остывшего соуса.

Шаг 7
Кальцоне с колбасой, луком и сыром
Пепперони
Пепперони300 г

Сверху положить обжаренную колбасу, пепперони и обжаренный лук.

Шаг 8
Кальцоне с колбасой, луком и сыром
Моцарелла
Моцарелла360 г
Проволоне
Проволоне120 г

Посыпать тертым сыром.

Шаг 9
Кальцоне с колбасой, луком и сыром

Свернуть круг теста пополам и защипнуть края.

Шаг 10
Кальцоне с колбасой, луком и сыром
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Взбить яйцо и смазать им поверхность кальцоне.

Шаг 11
Кальцоне с колбасой, луком и сыром

Выпекать около 20 минут.
Охладить и подавать.

Шаг 12

Оставшийся соус можно использовать в качестве подливы.

Посмотреть еще
Sunnny
Пицца с колбасой и грибами
Домашние рецепты
19
149
2
Olga03
Пицца с колбасой
Американская кухня
7
84
1
Sunnny
Пицца с курицей, шпинатом и сыром фета
Греческая кухня
2
18
0
patee
Пицца с фаршем и сыром дор блю
Итальянская кухня
45
154
4
patee
Пицца с перепелиными яйцами
Домашние рецепты
10
97
1
BuBliK1606
Пицца с колбасой, помидорами, грибами и перцем.
Итальянская кухня
4
31
0
Cherney diana2014
Простая пицца с колбасой
Итальянская кухня
3
13
0
Happy Myshka
Быстрая пицца
Домашние рецепты
19
143
3
lcheypesh
пицца с колбасой
Русская кухня
3
3
0
Sunnny
Пицца с куриной колбасой и брюссельской капустой
Итальянская кухня
2
20
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта