понедельник, 09.05

Пицца Андуй

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Пицца
Способ	Классический

Пицца с карамелизованным луком и сосисками Андуй.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,81 г

Жиры 32,16 г

Углеводы 23,21 г

421 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

50 мл

Мясо

Сосиски Андуй

250 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Моцарелла

1,5 ст.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто для пиццы

500 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Предварительно разогрейте духовку до 220С. Смажьте большой противень и присыпьте его кукурузной мукой.

Шаг 2

	Оливковое масло	25 мл
	Лук репчатый	1 шт.
	Соль	п/в

Разогрейте большую сковороду, поставьте на слабый огонь. Добавьте одну столовую ложку оливкового масла и порезанный полукольцами лук. Обжаривайте, часто помешивая, в течение около 30 минут. Добавьте щепотку соли. Нужно, чтобы лук стал коричневатого цвета, карамельного цвета. (если будет сильный огонь, лук станет коричневым)

Шаг 3

	Оливковое масло	25 мл
	Чеснок	2 зуб.
	Сосиски Андуй	250 г

В отдельной кастрюле на слабом огне разогрейте оливковое масло и раздавленный чеснок . Масло приобретет чесночный аромат. Обжарьте сосиски Андуй до образования румяной корочки и подсушите их на бумажных полотенцах.

Шаг 4

	Тесто для пиццы	500 г
	Моцарелла	1,5 ст.
	Перец черный молотый	п/в

Раскатайте круг из теста диаметром около 30 см. Смажьте чесночным маслом (возможно у вас останется). Разложите карамелизованный лук, сосиски и сыр. Добавьте немного черного перца. Запекайте около 15 минут.