вторник, 16.20

Пицца

Порций	8
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Пицца
Способ	Классический

Очень вкусная пицца на толстом мягком тесте

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,54 г

Жиры 13,38 г

Углеводы 18,78 г

256 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

2 шт.

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

200 г

Мясо

	Колбаса полукопченая	100 г
	Свиная грудинка	80 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

125 г

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Маринованные огурцы

4 шт.

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие активные

0,5 шт.

Сыры

Моцарелла

350 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	200 г
	Оливковое масло	1 ст. л.
	Вода	125 г
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Дрожжи сухие активные	0,5 шт.
	Соль	1 ч. л.

Делаем тесто. Развести пол пакетика сухих дрожжей в тёплой воде и оставить на 10 мин. Когда дрожжи набухнут, смешать все ингредиенты и замешать тесто. Тесто месить минут 7-10, после убрать в тёплое место не менее чем на 2 часа, можно и больше.

Шаг 2

	Шампиньон	2 шт.
	Маринованные огурцы	4 шт.
	Моцарелла	350 г
	Колбаса полукопченая	100 г
	Свиная грудинка	80 г

Достаём тесто. Раскатываем его в круг, получится примерно 30 см. Если любите тесто потоньше, то можно раскатать побольше. Кладём нашу основу для пиццы в духовку на 160 градусов, примерно минут на 10. Далее вынимаем нашу основу и добавляем всем, чего захотим. Я смешала 50/50 томатную пасту и кетчуп с ароматными итальянскими травами и смазала основу. Далее разложила полукопчёный колбасу, грудинку, шампиньоны, маринованные огурцы и все посыпала тертым сыром моцарелла. Все это отправляем в духовку примерно на 10-15 минут. Приятного аппетита!