priesttess
вторник, 16.20
Пицца
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Очень вкусная пицца на толстом мягком тесте
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,54 г
Жиры 13,38 г
Углеводы 18,78 г
|
256
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится21 добавил себе
25
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Мука, крахмал
Мясо
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
200 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Вода
125 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Дрожжи сухие активные
0,5 шт.
Соль
1 ч. л.
Делаем тесто. Развести пол пакетика сухих дрожжей в тёплой воде и оставить на 10 мин. Когда дрожжи набухнут, смешать все ингредиенты и замешать тесто. Тесто месить минут 7-10, после убрать в тёплое место не менее чем на 2 часа, можно и больше.
Шаг 2
![Пицца - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/25/d1/640x.jpg")
Шампиньон
2 шт.
Маринованные огурцы
4 шт.
Моцарелла
350 г
Колбаса полукопченая
100 г
Свиная грудинка
80 г
Достаём тесто. Раскатываем его в круг, получится примерно 30 см. Если любите тесто потоньше, то можно раскатать побольше. Кладём нашу основу для пиццы в духовку на 160 градусов, примерно минут на 10. Далее вынимаем нашу основу и добавляем всем, чего захотим. Я смешала 50/50 томатную пасту и кетчуп с ароматными итальянскими травами и смазала основу. Далее разложила полукопчёный колбасу, грудинку, шампиньоны, маринованные огурцы и все посыпала тертым сыром моцарелла. Все это отправляем в духовку примерно на 10-15 минут. Приятного аппетита!
