Sunnny
вторник, 14.26
Пирожные брауни с кремом
| Порции | 24 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Сладкие пирожные брауни с какао и шоколадом, покрытые шоколадным кремом и глазурью из белого шоколада.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,85 г
Жиры 22,04 г
Углеводы 61,09 г
|
441
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится27 добавили себе
33
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 190С.
Шаг 2
Сахар-песок
360 г
Мука пшеничная
180 г
Какао
180 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сливочное масло
180 г
Шоколад молочный
240 г
Смешать в большой миске сахар, муку, какао, яйца, растопленное масло и измельченный шоколад. Выложить в форму для форму для выпечки, смазанную маслом.
Шаг 3
Выпекать около 25 минут.
Достать, охладить на решетке и разрезать на кусочки.
Шаг 4
Сливочное масло
240 г
Шоколад молочный
240 г
Сахарная пудра
600 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
3 ст. л.
Крем:
Взбить масло, растопленный шоколад, сахарную пудру и молоко до нужной консистенции.
Шаг 5
Заполнить кремом кондитерский мешок с маленьким наконечником и украсить брауни.
Шаг 6
Растопить белый шоколад и налить в кондитерский мешок с узким наконечником. Нанести шоколад поверх крема.
