Patee. Рецепты
пятница, 18.29
Капкейки привидения на Хэллоуин

Капкейки привидения на Хэллоуин

Порций12
Время40 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияПирожные
СпособКлассический

Очень вкусные, интересные и забавные капкейки в виде привидений к празднику Хэллоуин. Это маленькие, миниатюрные тортики, неимоверно пышные, ароматные с нежным кремом. Они могут быть разные по вкусу и украшены разными кремами или мастикой. Они с легкостью станут украшением вашего праздничного стола, а так же будут хорошим дополнением к чаю в обычный день. А если использовать шоколадные капельки и сделать мордашки, то получатся забавные и совсем не страшные привидения к празднику Хэллоуин. Особенно это понравится детям. Устройте себе праздник и приготовьте эти вкусные шоколадные капкейки с нежнейшим сливочным кремом! Готовьте с удовольствием.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,41 г
Жиры 24,63 г
Углеводы 33,05 г
359
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Maria PetrovaAyjemal TekayevaСветлана ПриваловаНаталія Проценко и 125 нравится
633 добавили себе
762
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 1

Для капкейков привидений вам понадобиться: мука, яйца, сливочное масло, сахар, сметана, какао, разрыхлитель.

Шаг 2
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 2

Для крема возьмите жирные сливки, сахарную пудру и шоколад для украшения.

Шаг 3
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 3

Включите заранее духовку пусть разогревается до 170-180 С. Сливочное масло должно быть очень мягким, выложите его в большую емкость для взбивания.

Шаг 4
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 4

Очень размягченное сливочное масло нужно взбить до пышности постепенно вводя сахар.

Шаг 5
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 5

По одному добавить яйца, после каждого массу взбивать миксером. Яйца должны быть комнатной температуры.

Шаг 6
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 6

Всыпать жирную сметану. Взбить еще раз миксером.

Шаг 7
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 7

Тем временем смешать муку и какао,все просеять через сито.

Шаг 8
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 8

Добавить разрыхлитель, перемешать и еще раз просеять. Так мука насытится кислородом.

Шаг 9
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 9

В несколько этапов ввести сухую смесь к основной массе, тщательно перемешивая.

Шаг 10
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 10

Хорошо вымешать, тесто должно быть не жидким, а медленно стекать с лопатки.

Шаг 11
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 11

Взять бумажные формочки, вложить в форму для выпечки кексов и наполнить их на 2,3 объема, так как они поднимутся.

Шаг 12
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 12

Отправить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут. Из данных ингредиентов выходит 12 капкейков.

Шаг 13
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 13

Тем временем сделаем крем. Очень холодные жирные сливки влить в холодную емкость.

Шаг 14
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 14

Постепенно добавляя сахарную пудру взбить, на низкой скорости миксера, в пышную, стойкую массу.

Шаг 15
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 15

Готовность капкейков проверять деревянной шпажкой. Достать их из духовки. Обязательно полностью остудить на решетке.

Шаг 16
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 16

На хорошо остывшие капкейки, с помощью кондитерского мешка с насадкой отсадить крем в виде приведений.

Шаг 17
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 17

Растопить немного шоколада в СВЧ, с помощью ложки сделать на пергаменте капельки из шоколада, охладить в холодильнике и украсить мордашки наших приведений.

Шаг 18
Капкейки привидения на Хэллоуин - Шаг 18

Капкейки привидения на Хэллоуин готовы. Дайте им постоять 30 - 60 минут в холодильнике и можно подавать к столу. Приятного чаепития!

Тематические подборки

ПирожныеКапкейки

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта