Брауни-чизкейк

Разогреть духовку до 175С. Застелить форму для выпечки пергаментом и побрызгать антипригарным спреем. Отложить в сторону.

Брауни:
Растопить масло с шоколадом в маленькой кастрюле на средне-медленном огне, помешивая, пока масса не станет однородной. Снять с огня и добавить сахар, яйца и ванилин, перемешать. Добавить муку, аккуратно перемешать.

Выложить тесто в приготовленную форму и отложить в сторону.

Чизкейк:
Смешать в маленькой миске сливочный сыр с сахаром, яичным желтком и ванилином, взбить до однородной массы.

Выложить сливочную массу на тесто брауни небольшими порциями с помощью ложки. Спиралеобразными движениями слегка перемешать слои ножом.

Посыпать сверху шоколадными чипсами (или рубленым шоколадом).

Выпекать в разогретой духовке 30-33 минуты.

Достать из духовки и дать остыть, прежде чем разрезать.

Можно подавать пирожные с ванильным мороженым.